从西宁出发去厦门云水谣，3天吃遍当地小吃攻略（实测必看）-2025厦门旅游

从西宁出发去厦门云水谣，这趟旅程真的太值了！（我吃了三天，肚子都快撑爆了）

航班安排

交通衔接

租用车辆或参加当地旅行团前往云水谣古镇(约3小时车程)，沿途欣赏福建土楼的特别风貌。

游览云水谣

漫步古镇，感觉整个人都慢下来了。这里的风景像里一样美，空气也特别清新。

厦门小吃尝试时间

早上和中午！早上可以试试沙茶面、花生汤这些早餐类小吃，中午可以试试海蛎煎、沙茶面这些正餐类小吃。

晚上虽然也有小吃街，但有些店可能已经关门了。而且，早上和中午人相对少一些，排队时间也会短一些。

不过如果你是夜猫子，也可以去沙坡尾夜市逛逛，那里的宵夜选择也很多。

第一天：初到云水谣

刚到云水谣，先来一碗沙茶面，这可是云水谣最有名的特色小吃之一，以其独到的沙茶酱和鲜美汤底著称。

接着去了土笋冻，虽然名字听起来有点奇怪，但这类用海产品熬制后冷却成冻状的小吃口感独特，鲜美可口。

搭配酱油、醋等调料食用，味道鲜美，第一次吃真的有点惊呆了。

第二天：地道美食探索

第二天重点吃白斩河田鸡，这道菜的土鸡口感鲜嫩多汁，一口咬下去，回味无穷。

还有光鱼，是云水谣的特色菜，鱼肉鲜美，虽然有一点刺，但非常值得尝试。

青菜一看就是自己种的，绿油油的，这种颜色在城市里是看不到的。（真的好新鲜！）

第三天：特色小吃+特产

第三天主要吃海蛎煎，选用新鲜海蛎，搭配地瓜粉和蔬菜煎制而成，外酥里嫩，味道鲜美。

最后一定要尝一下铁观音，云水谣是铁观音的原产地，乌龙茶的一种，喝起来香气扑鼻，口感特别醇厚。

周边小吃推荐

云水谣周边有很多美食，比如：
- 土鸡、土鸭
- 梅菜扣肉
- 小溪鱼
- 竹笋、野菜
- 糯米酒
- 各种深山炖品等纯天然无污染的客家风味美食

还有纯手工制作的祖传豆浆、豆花和豆干，（真的太香了！）

小贴士

总结

这次从西宁到厦门云水谣的旅行，真的是一次美食与美景的双重享受。

从沙茶面到土笋冻，从白斩河田鸡到光鱼，每一口都让人回味无穷。

而且，这里的人情味也很浓，服务员都很热情，（感觉像回家了一样）。

如果你也计划去云水谣，一定要把这份小吃攻略收藏好！（别问，问就是真香！）

精彩评论

秋梓轩-旅游咨询师 2025-06-26

前往厦门云水谣旅游，您将体验到独有的闽南文化与美食的完美结合。以下是若干不可错过的当地小吃: 土笋冻:虽然名字听起来有些奇怪，但此类用海产品熬制后冷却成冻状的小吃口感独有，鲜美可口。海蛎煎:选用新鲜海蛎，搭配地瓜粉和蔬菜煎制而成外酥里嫩，味道鲜美。

龙逸飞-五年导游 2025-06-26

航班安排:从西宁曹家堡国际机场乘坐早班飞机飞往厦门高崎国际机场(约4小时)，抵达后直接前往酒店入住。交通衔接:租用车辆或参加当地旅行团前往云水谣古镇(约3小时车程)，沿途欣赏福建土楼的特别风貌。游览云水谣:漫步古镇。

巫宁-专线导游 2025-06-26

厦门小吃尝试时间厦门小吃尝试时间是早上和中午！早上可以试试沙茶面、花生汤这些早餐类小吃，中午可以试试海蛎煎、沙茶面这些正餐类小吃。晚上虽然也有小吃街，但有些店可能已经关门了。而且，早上和中午人相对少一些，排队时间也会短一些。不过如果你是夜猫子，也可以去沙坡尾夜市逛逛，那里的宵夜选择也很多。

旅行大忽悠 2025-06-26

作为云水谣特色小吃之一土楼酥饼以其香脆的外皮和鲜美的内馅受到了游客的喜爱。选用当地特色食材为馅料，酥饼口感丰富，既满足了味蕾的需求，又体现了地域特色。铁观音云水谣是铁观音的原产地，此类乌龙茶以其独有的香气和口感闻名于世。游览云水谣，品尝一杯地道的铁观音不仅能品味到茶的美妙。漳州的行程安排让我们纠结了很久，因为想去的地方太分散:云水谣、田螺坑、东山岛和漳州古城。经过一番研究，我们发现坐高铁到达后还需要打车到景点，所以决定自驾前往。最终，我们从厦门租了一辆车，选择了异地还车。从厦门中山路附近出发，开到云水谣大约需要两个半小时。