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20255/21
来源:肖雅琪-十年导游

从茂名到厦门云水谣,一路小吃尝遍是种什么体验?

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朋友视角:从茂名到厦门云水谣一路小吃尝遍是种什么体验?

嘿兄弟!你问起这个事儿我立马就想起了去年我和几个朋友一起从茂名出发一路玩到厦门、再到云水谣的那段旅程。说实话当时咱们几个就是奔着吃去的结果发现这趟路根本就是一场舌尖上的冒险啊!

先说茂名吧那地方真是个美食天堂。一到那里咱们就直奔当地的夜市去了。夜市上那种鸡翅包饭外皮炸得金黄酥脆咬一口里面还带着肉汁,简直是人间美味。咱们几个边走边吃,还买了点牛杂汤粉当宵夜。后来听说这家摊主开了好几十年了,味道一直没变,感觉特别有故事感。不过嘛,那天晚上吃得太多,第二天早上起来肚子有点撑,真是自作自受啊!

从茂名到厦门云水谣,一路小吃尝遍是种什么体验?

离开茂名之后,我们坐到了广州。在广州的第一顿饭,当然是去吃正宗的早茶啦。虾饺皇、凤爪、肠粉……每样都让人回味无穷。记得当时我点了太多东西,最后实在吃不下,就打包带回酒店。结果第二天早上拿出来热了一下,味道居然跟新鲜的一样!虽然有点尴尬,但还是挺满足的。

接着我们就奔着福建方向去了,一路上经过了不少小县城。在潮汕地区的时候我们被路边一家牛肉粿条店吸引了。老板推荐我们试试他们的招牌,说是最嫩的牛肉片搭配粿条,再淋上特制的沙茶酱简直绝配。结果一尝真的没错,粿条滑溜溜的,牛肉鲜嫩多汁,沙茶酱香而不腻,吃完后我还舔了个干净碗底。哈哈,可能是因为饿太久了吧。

到了厦门的时候,我们已经完全进入“暴走+暴吃”模式了。首先当然是鼓浪屿的小吃摊不能错过。鱼丸汤、海蛎煎、花生汤……每一样都让我们停不下来。最让我印象深刻的是那种土笋冻,看起来像果冻一样但其实是用一种特殊的海虫做的。刚开始心里有点抗拒,但尝了一口之后发现口感Q弹,味道也很清爽,后来还追加了好几份呢!

厦门这边的海鲜也是一绝。我们找了一家靠近海边的排档,点了几道现捞的鱼和虾。那个蛏子啊,个头超大,肉质肥美,蘸点醋直接生吃,鲜味直接冲进鼻腔。还有那只烤乳猪,皮焦肉嫩,油脂分布均匀,配着米饭简直绝配。不过吃完后我们几个都觉得本人胖了五斤,互相调侃说回去得减肥了。

最后一天,我们去了云水谣古镇。这里不存在特别多的大城市那种网红小吃,但古镇里的那些传统糕点却让我念念不忘。有一种叫“艾糍”的东西,外表翠绿,里面包裹着红豆馅,软糯香甜,咬下去有种清新的草木香气。还有一个小摊卖手工豆腐花老板娘用勺子舀出来的时候动作特别熟练,看着就很有年代感。豆腐花入口即化,再撒上一点糖浆或是说芝麻粉,简直就是人间天堂!

当然啦这次旅行也不是完全未有遇到难题。比如有时候点餐的时候语言不通,问了半天才搞清楚菜单上的内容;还有一次在赶车的时候因为太贪吃,差点错过了班次。但这些小插曲反而让整个旅程更加有趣,现在回想起来都觉得特别美好。

从茂名到厦门再到云水谣,一路走一路吃,真的是人生一大享受。倘若你也喜欢此类边走边吃的体验,不妨找个机会试试看。不过记得控制一下食量哦,不然钱包和体重都会承受不住的!

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