海蛎煎:海蛎煎是厦门的传统小吃之一，主要原料为新鲜的海蛎。制作时，将海蛎裹上特制的地瓜粉糊，再放入热油锅中炸至金黄酥脆。最后淋上秘制酱汁使得这道小吃外酥里嫩，味道鲜美可口。在厦门的夜市中你随处可见制作海蛎煎的摊位不妨尝试一下这道令人垂涎的美味。 姜母鸭:姜母鸭是厦门的传统名菜之一。湖水清澈透明，景色秀丽壮观，被誉为新疆境内海拔最高、面积最广的高山湖泊。这里汇聚了高山、冰川、森林、湿地、草原和碧湖等多种自然景观，每一次的探访都能带来全新的体验与感悟。而鼓浪屿，则坐落于厦门岛的西南一隅，与厦门岛隔海相望。这里不仅弥漫着独特的侨乡风情，还汇聚了地道的闽南特色小吃。