精彩评论

去峨眉山除了爬山,也一定不要错过这些美食哦~ 01 豆腐脑 在峨眉,有一种食物,峨眉人一顿不吃想得慌,外地人只要吃过就心心念念,这就豆腐脑。它的配料非常特别,牛肉、酥肉大头菜,辣味十足,非常惊艳。

「峨眉山雪魔芋」要说这坨黑黢黢的宝贝,可是峨眉山的冻龄秘籍。当年圣谓和尚在金顶寺头耍雪,搞忘收晾的魔芋豆腐,结果冻成蜂窝状,泡发后居然Q弹入味——这就叫歪打正着搞出非遗美食!现在你去景区gai(街)上逛,家家都在晒这坨黑蜂窝,冻融十二道的古法工艺看得人眼花。想吃鲜?温水泡软切片。

四川峨眉山,不仅是中国四大佛教名山之一更是一座令人流连忘返的美食天堂。这里既有清幽静谧的自然风光,又有浓郁醇厚的烟火气息。从街头巷尾的小吃摊到藏于深山中的农家乐,峨眉山的美食以“鲜”“香”“辣”闻名融合了川菜的精髓与本地的独有风味。无论是麻辣鲜香的烧烤,还是清淡可口的素食都让人回味无穷。在这里。