精彩评论






作为一名吃货,去迪庆旅游时怎么错过四川青城山的小吃?8大必尝美食推荐!
朋友视角:作为一名吃货去迪庆旅游时怎么错过四川青城山的小吃?8大必尝美食推荐!
嘿,兄弟们!作为一个资深吃货我最近刚从云南迪庆回来,那地方真美啊,雪山、草原、蓝天白云,简直像人间仙境。不过呢,这次旅行让我特别感慨的是,好多人都以为去了迪庆就完事儿了但其实你要是错过了四川青城山的小吃,那可就太亏啦!今天我就来跟大家唠唠,作为一个吃货,为什么一定要在去迪庆的路上顺便去趟青城山还有那些必尝的美食。
先说说为啥要去青城山吧。青城山可是道教圣地风景好得没话说,关键是它还是个“小吃天堂”。每次我一提到青城山朋友们都问我:“不是去迪庆吗?怎么又跑青城山了?”但我觉得啊,这就像买衣服一样,谁说只能挑一件呢?既然都在附近为啥不顺便尝尝这些神仙级的小吃呢?
首先推荐的就是青城山老腊肉。这玩意儿绝对算得上是招牌!每次路过小摊子,闻到那股烟熏味,我的腿就不由自主地迈不动了。老腊肉的口感特别劲道,咬下去肉香四溢越嚼越有滋味。有一次我买了一块带回家我妈说我是不是疯了,这东西还能本人买着吃?结果她尝了一口,直接给我竖了个大拇指!
接着就是青城山豆花。这豆花和咱们平时吃的不太一样,它是用当地的泉水做的,所以特别嫩滑。我第一次吃的时候,服务员还特意提醒我说要蘸着特制的辣椒酱吃结果一蘸上去,辣得我差点跳起来!但那种麻辣鲜香的感觉真的让人。后来我专门去问老板怎么做出来的,他说秘诀就在泉水和辣椒的比例上。下次有机会我也想试试本人做,不过估计会失败,毕竟手艺不是一天两天练出来的。
第三个必须尝的就是青城山抄手。抄手就是咱们这边的馄饨,但青城山的抄手皮薄馅多,汤底也超级讲究。有一次我在一家小店排队排了半个多小时就是为了尝一口他们的招牌抄手。老板说这抄手的汤底用了几十种材熬制难怪喝一口就觉得整个人都暖乎乎的。特别是冬天的时候一碗热腾腾的抄手下肚,简直幸福得想哭!
接下来是青城山。在很多地方都有但青城山的特别有特点,它的口感更Q弹搭配的调料也很独有。我有一次点了一份,上面撒了好多花生碎和葱花,拌匀之后酸甜辣三重奏一起爆发,简直爽到飞起!而且的价格很亲民,随便吃几碗都不心疼,适合像我此类吃货狂魔。
再而言说青城山烤鱼。这道菜是我去青城山必打卡的项目之一。烤鱼的火候掌握得刚刚好,外焦里嫩,鱼肉鲜嫩得能掐出水来。老板还会依据你的口味调整辣度若是你跟我一样是无辣不欢党,那就直接选最辣的吧。有一次我吃得满头大汗,旁边的人都笑我是“火炉”,但我心里美滋滋的,因为这味道真的太棒了!
还有一个不得不提的就是青城山麻饼。麻饼是青城山的传统糕点,外皮酥脆,内馅香甜。我第一次买的时候还以为是个普通的月饼,结果咬了一口发现完全不一样。老板说这麻饼要用当地的芝麻和红糖制作,难怪这么香甜可口。后来我专门买了几盒带给同事,他们都说这比外面卖的那些高档礼盒强多了!
然后就是青城山酸辣粉。酸辣粉是很多地方都有的一种小吃,但青城山的酸辣粉特别地道,汤底酸中带辣,粉丝筋道有弹性。有一次我一个人去吃,吃完后连汤都舔干净了觉得太满足了!要是你也像我一样爱吃酸辣口味的东西,那一定要试试这碗酸辣粉。
最后要推荐的是青城山甜品。这里的甜品种类繁多比如桂花糕、红豆沙之类的。我特别喜欢红豆沙,甜甜糯糯的,每一口都能感受到红豆的细腻与香甜。有时候逛累了,买一碗红豆沙坐在路边慢慢品尝,感觉整个人都被治愈了。
总之呢,作为一名吃货,去迪庆旅游的时候,千万别忘了顺路去趟青城山,把这些美食统统尝一遍。虽然路上可能将会有点折腾但想想这些美味,再辛苦也是值得的!而且你知道吗,有些美食只有亲自去才能体会到真正的味道,就像我之前在网上看视频觉得某家店的抄手不错,结果去了以后发现根本不是那么回事儿。所以啊,旅行嘛,就是要亲身体验才过瘾。
好了,以上就是我的经验分享啦。期待对你们有所帮助,下次假若有人问你去迪庆要不要去青城山,你就告诉他:不去青城山的小吃,那这一趟就算白去了!别犹豫,赶紧安排上吧!
大家还看了:
四川青城山景 四川青城山美食 四川青城山景区门票 四川青城山门票多少钱 四川青城山旅游攻略一日 四川青城山攻略 迪庆去四川青城山旅游小吃
编辑:四川旅游-合作伙伴
本文链接:http://www.tsxnews.com.cn/2024falv/sichuanhun/1820598758.html