从盐城出发,坐上或者飞机,一路向西南走,就到了四川的峨眉山。这里不仅有云海、金顶,还有超多好吃的!今天就来聊聊峨眉山的小吃,保证你吃得开心又不踩坑。
说到峨眉山的豆腐脑,东门豆腐脑是个宝藏!乐山和峨眉都有,但区别于峨眉的是蛋冲,里面没有粉,他们家的味道很好吃,里面还有油炸的油渣儿,很香。(油渣儿!谁懂啊!)
还有一家叫小方桌的苍蝇小馆子,性价比很高。他们家的卤菜很香,还能吃到里面材的味道,一定要点份卤肥肠。(卤肥肠!绝了!)
除了这些,还有酸辣粉,这是四川非常常见的小吃,而峨眉山的酸辣粉则在传统的基础上融入了当地的特色。酸辣粉的辣味非常浓烈,酸味适中,搭配丰富的配菜,十分开胃。(酸辣粉!给我来碗!)
再来说说峨眉豆花饭,这可是地道的本地美食,菜品丰富、价廉物美,深受市民游客喜爱。经典菜品主要有泉水豆花、凉拌白肉、麻辣血旺、现卤五花肉等。(豆花饭!必须吃!)
还有峨眉香橙,皮厚色橙黄,摸起粗拉拉嘞,掰开里头肉瓣排得齐齐整整。酸的果肉裹着冲鼻香,硬是比那些甜得腻人的橙子巴适得多!(酸酸甜甜的,真香!)
峨眉山的茶也很有名,峨眉山茶清香醇厚,回味无穷。如果你是爱茶人士,一定不能错过。(茶香四溢,一口入魂!)
还有雪魔芋,是峨眉僧人的传统食品,魔芋经掩埋于冰雪之中冻结后,口感独特,清爽解腻。(这个我不敢吃……)
推荐几家店:
- 小方桌:性价比高,卤菜香,一定要点卤肥肠。
- 丁血旺:血旺嫩滑,辣得够劲。
- 朱坎青松园:环境好,味道也不错。
- 峨眉鳝丝:大有来头,口感鲜嫩。
峨眉山的美食种类繁多,每一种都承载着独到的地域文化和历史记忆。不管是街边的小摊还是餐馆里的招牌菜,都能让你吃得满足又开心。
总结一下:
1. 钵钵鸡:辣而不燥,口感丰富。
2. 凉糕:清凉爽口,夏天必备。
3. 豆腐脑:嫩滑香辣,街头常见。
4. 烧烤:甜口腌制,回甜可口。
5. 酸辣粉:酸辣适中,开胃解馋。
6. 峨眉豆花饭:价廉物美,种类丰富。
7. 峨眉香橙:酸甜可口,果肉饱满。
8. 峨眉山茶:清香醇厚,回味无穷。
9. 雪魔芋:清爽解腻,口感独特。
10. 小方桌:性价比高,卤菜香。
峨眉山的美食值得一试,别忘了带的胃,来一场舌尖上的旅行!(吃完记得发朋友圈!)