从盐城去四川峨眉山，听说那里的小吃超绝了，你不想尝一口吗？
作为一个资深吃货，我一直对四川的美食念念不忘。这次听说峨眉山的小吃特别绝，真的让我按捺不住想去一趟。
抵达成都后的第一站：钵钵鸡
上午从盐城出发，到了成都已经是下午。安顿好之后，我们直奔钵钵鸡摊。这玩意儿看起来简单，就是一串串鸡肉和蔬菜泡在红油汤汁里，但入口即化的鸡肉和那股麻辣鲜香的味道，简直是天堂般的享受。太好吃了！
街头小吃的快乐：凉糕和酸辣粉
- 凉糕: 夏天来峨眉山一定不能错过凉糕，米浆做的凉糕配上红糖水，又Q又弹，冰冰凉凉的，简直是夏日解暑神器。
- 酸辣粉: 酸辣粉在四川随处可见，但峨眉山的酸辣粉特别有味道，辣得过瘾，酸得适中，每一口都让人忍不住再来一口。
峨眉山脚下的地道小吃
在峨眉山脚下，小吃摊点更是琳琅满目。比如，麻辣豆腐脑嫩滑细腻，配上特制辣椒酱和花椒粉，味道浓郁得不得了；还有豆腐皮，薄薄的一片，嚼起来很有韧性，蘸上酱料简直让人停不下来。
串串香：麻辣鲜香的终极体验
峨眉山串串香绝对是重口味爱好者的天堂。牛油锅底搭配各种秘制调料，毛肚、鸭肠等必点菜品在锅里涮几秒就能入口，那种麻辣鲜香的感觉简直无法用语言形容，光是闻着就让人流口水。
夜市里的隐藏美食
到了晚上，峨眉山的夜市灯火通明，各种小吃摊位开始热闹起来。有一家摊主推荐的鳝丝，藿香点缀的鳝鱼丝滑鲜嫩，辣味虽重但入口却不会让人觉得烧喉咙。还有那家三合泥，听起来名字奇怪，但吃起来却是香甜可口，糯米和豆面的完美结合。
峨眉山的美食地图
| 美食名称 | 推荐指数 | 推荐理由 |
|---|---|---|
| 钵钵鸡 | 🌟🌟🌟🌟🌟 | 麻辣鲜香，鸡肉嫩滑。 |
| 凉糕 | 🌟🌟🌟🌟 | 清凉爽口，解暑必备。 |
| 酸辣粉 | 🌟🌟🌟🌟🌟 | 酸辣开胃，配菜丰富。 |
| 豆腐脑 | 🌟🌟🌟🌟 | 嫩滑可口，麻辣鲜香。 |
| 串串香 | 🌟🌟🌟🌟🌟 | 麻辣鲜香，回味无穷。 |
峨眉山的美食之旅
从盐城去四川峨眉山，真的不仅仅是为了看美景，更是为了满足味蕾。这里的美食种类繁多，每一道都带着浓厚的地方特色。不过吃得开心的同时也要注意控制量哦，不然可能会被美食撑得走不动路呢。😉
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精彩评论
祖瑶-景区导游
2025-05-24 探索峨眉山的美食之旅，记得穿上合适的裤子，因为好吃的实在太多了！为了避免踩雷，我整理了一些我在峨眉山尝到的美味，推荐给大家。峨眉山虽然不大，但美食都集中在一些地方，走走停停，享受美食的同时还能消食。 周鱼鳅 来到峨眉山，怎么能错过鳝丝呢？鳝丝丝滑鲜嫩，配上藿香，看起来很辣其实还好。麻辣诱惑——峨眉串串香 若是你喜欢重口味的美食，那么峨眉串串香绝对会让你爱不释手！此类源自四川的传统小吃，如今已经风靡全国，但真正能品尝到原汁原味的，还是要回到它的发源地——峨眉山。 峨眉串串香的精髓在于其丰富的蘸料和独有的锅底配方。锅底以牛油为主，配以多种中草药和香辛料慢火炖煮而成。
酒店床垫评测员
2025-05-24春天是峨眉山最美的季节之一。在这个万物复苏、景色宜人的三月来到四川峨眉山不仅可欣赏到绚丽的自然风光更能品尝到地道的美食与特色小吃。本文将为您详细介绍三月峨眉山旅游的美食攻略带您领略这座山城的舌尖风情。 峨眉豆腐脑 作为四川峨眉山的传统小吃之一峨眉豆腐脑以其鲜嫩可口、营养丰富而著称。
谈雨泽-景区管理员
2025-05-24峨眉山名小吃品种繁多，著名的有叶儿耙、豆腐脑、峨眉素食、口水鸡、卤鸭、牛滚泥、黄闷鸡(鸭、兔)等。 这里还盛行火锅美食，其吃法讲究刷、煮、蘸，别有风味，深受当地人民和国内外游客的喜爱。一般来说火锅的价格都相当经济实惠，普通酒楼多为自助式；而小酒馆更为便宜。 钵钵鸡:这是四川峨眉山地区非常受欢迎的小吃，由鸡肉、蔬菜等食材串成一串，浸泡在麻辣鲜香的红油汤汁中，口感丰富辣而不燥。 凉糕:用米浆蒸制而成，质地柔软细腻，搭配红糖水或蜂蜜食用，清凉爽口是夏季解暑的选择。 豆腐脑:嫩滑的豆腐脑配上特制的辣椒酱和花椒粉，味道浓郁，是一道常见的街头小吃。
仰佳怡-旅游接待
2025-05-24跟男朋友一起到峨眉山去玩，除了山上有调皮的猴子 山下还有当地的特色美食，这边会经常吃一种叫做冻粑的小吃，主要原料是糯米，所以也是糯叽叽的特色小吃 里面的馅料种类非常多，哪怕是挑食忌口，都会找到自己最爱的那一款。酸辣粉是四川非常常见的小吃，而峨眉山的酸辣粉则在传统的基础上融入了当地的特色。酸辣粉的辣味非常浓烈，酸味适中，搭配丰富的配菜，十分开胃。无论是在峨眉山的街头小摊，还是景区附近的餐馆，你都能轻松找到这道地道小吃。小贴士：- 就餐建议：峨眉山的旅游景点多，景区内的餐馆通常会提供简单的本地特色菜肴。
昝宇轩-旅游大巴司机
2025-05-24。 峨眉山串串香 作为川渝地区的经典美食，串串香在峨眉山同样占据要紧地位。峨眉山的串串香店大多藏于街头巷尾的小巷中，用竹签穿好的食材浸泡在滚烫的牛油锅底中，蘸上店家秘制的干碟或蘸水每一口都充满浓郁的花椒香气。推荐尝试毛肚、鸭肠等“必点”菜品，感受麻辣鲜香在口腔中绽放的美妙体验。
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责任编辑：睿宇-旅游规划师
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