去内蒙成吉思汗陵旅游时烟台游客需要留意哪些特色小吃?
哎呀说到这个我也是个过来人了。去年春天我和几个朋友从烟台跑了一趟内蒙古专门去了成吉思汗陵。这趟旅行真的让我长了不少见识尤其是那里的美食简直是让人念念不忘。今天我就来跟大家聊聊,作为一个烟台游客你在成吉思汗陵旅游的时候,怎么才脑得开心又健康。
先说说羊肉汤吧,这是我在成吉思汗陵吃到的第一碗热乎乎的东西。说实话,刚看到的时候,我还以为就是普通的炖羊肉汤,没想到味道那么香。里面除了羊肉,还有土豆、胡萝卜这些配菜,喝一口汤整个人都暖和起来了。特别适合咱们北方人,尤其是像烟台这类冬天有点冷的地方。不过呢,这汤虽然好喝,但别喝太多毕竟羊肉性温,吃多了容易上火。我当时就有点贪心,喝了两大碗,结果晚上肚子有点不舒服,真是教训啊!
然后呢,一定要尝尝手把肉。这玩意儿可不得了,号称草原餐桌上的C位地位超必不可少。他们那边的牧民习惯用现宰的羔羊,直接清水煮熟再配上一碟子野韭菜花酱。你要是跟我一样第一次吃,肯定觉得简单得不行,但这才是它的精髓啊!吃的时候,蒙古族的大哥还会给你递一把小刀,让你本人动手切肉。说实话,一开始我还挺紧张的生怕切不好结果发现还挺有趣的。特别是那个肋骨附近的“脆骨”,咬起来嘎嘣脆,简直绝了。不过呢我觉得别光顾着吃肉,可以配点奶茶一起吃,解腻又提神。我那天就是喝了几口奶茶才缓过劲来的不然真有点撑得慌。
还有啊,烤全羊这东西,你只要到了成吉思汗陵,就绝对逃不过它的诱惑。那天咱们在一个蒙古大帐里吃饭,烤全羊被金箔盖着抬上来的时候,真的把我惊呆了。那场面太震撼了,感觉像是回到了古代。后来服务员把金箔掀开,露出里面的羊,油亮亮的,香味直往鼻子里钻。不过呢,我得提醒你,这东西虽然看着很豪气,但吃起来可不能急。烤全羊的肉质紧实,吃的时候多嚼几下,不然容易噎住。我当时就有点狼吞虎咽,结果差点呛到,真是尴尬死了。
对了,提到内蒙古的美食,怎么能不提风干牛羊肉呢?这可是当地的特产,制作起来很有讲究。他们先把牛肉或羊肉切成条状,挂在屋外的木棍上,让风吹日晒几天,直到肉完全干透。这样解决过的肉嚼起来特别有劲,而且越嚼越香。我那天在成吉思汗陵旁边的小摊上买了几包,带回来当零食吃。不过呢,这东西虽然好吃,但千万别一次吃太多,因为它太咸了,容易齁嗓子。
说到咸的,马奶酒你可得试试。这是我第一次喝这类酒,当时还以为是什么稀奇古怪的东西。结果一尝,发现味道挺独到的,有点酸酸的,带着一股淡淡的奶香。听当地人说这酒是用马奶发酵酿出来的,营养价值很脯经常用来招待客人。不过呢,我觉得这酒的酒精度数不算脯但喝多了还是会有点晕晕的,所以悠着点喝就行。我当时为了体验一下一口气喝了两杯,结果回去的路上脚步都有点飘了,真是有点糗。
最后再说说炒米吧。这是牧民们经常带在身边的干粮,简单又方便。其实就是把米炒熟,有时候还会加点黑豆或黄豆,拌在一起吃。我在成吉思汗陵附近的小店买了一袋早上出发前泡着奶茶吃了几口,感觉整个人都精神了不少。不过呢,这东西干嚼的话确实有点硬不太适合懒人。我当时试了一下,结果差点崩掉一颗牙,吓得我再也不敢乱来了。
成吉思汗陵的美食真的是让人流连忘返。但是呢,咱们烟台游客在外旅游的时候,还是要多关注饮食卫生,别因为贪嘴闹出肠胃难题。其实呢,这些美食的魅力就在于它们的原汁原味,不用添加太多复杂的调料,就能让人感受到草原的独有风味。若是你有机会去成吉思汗陵玩,一定别忘了带上空空的胃好好享受一顿正宗的蒙古大餐。当然啦,我建议你多带点纸巾,因为吃得开心的时候,难免会弄得满手油嘿嘿。
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责任编辑:郎嘉豪-导游
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