去内蒙额济纳胡杨林旅游，钦州出发需要注意什么？有哪些特色小吃值得尝试？

去内蒙额济纳胡杨林旅游对从钦州出发的朋友对于这是一场充满期待的旅程。不过千里迢迢赶过去有些事情你得提前搞清楚不然到了那边可能就会手忙脚乱。额济纳的秋天是金色的童话世界胡杨林在阳光下闪耀着迷人的光芒，但这背后也藏着若干挑战比如交通不便、温差大、紫外线强等疑惑。当然啦，除了美景额济纳还有许多特色美食等着你去发现，比如那喷香的烤全羊、手抓羊肉，还有当地人最爱的焙子和风干肉。

先说说出行方面吧。从钦州到额济纳旗，可选择飞机或是说，但无论哪种办法，都需要提前规划好行程。要是坐飞机的话建议飞到银川，然后转乘大巴或是说包车前往额济纳旗。假使是的话，可以从南宁坐到银川或兰州，再换乘长途汽车。不管怎么赚路上的时间都不短，所以一定要带够零食和水车上时间长了容易饿。而且额济纳旗地处偏远，生活物资供应有限，记得多带些，像感冒药、肠胃药之类的，以防万一。

到达额济纳后，别忘了关注保暖和防晒。白天太阳特别毒，紫外线强不涂防晒霜的话很容易晒伤，尤其是脸部和脖子这些暴露在外的地方。晚上温度会骤降，昼夜温差可达十几度，所以冲锋衣、羽绒服啥的一定要带上。 额济纳的空气干燥，嘴唇容易干裂，润唇膏也是必备物品。鞋子嘛，建议穿那种防滑耐磨的徒步鞋，因为胡杨林里有些地方泥土松软，还可能有石头穿运动鞋或许会不太方便。

提到美食，额济纳的饮食绝对会让你大开眼界。首先就是烤全羊，这是蒙古族的传统美食，也是额济纳的招牌菜。一只完整的羊经过腌制、烧烤等多道工序，外皮焦脆，内里鲜嫩多汁，味道特别棒。记得配上部分蘸料，像韭菜花酱、芝麻酱之类的，能让口感更加丰富。还有手抓羊肉，这道菜的做法很简单，就是将羊肉煮熟后直接用手抓着吃，肉质鲜嫩，肥瘦相间，蘸点盐巴就很有滋味。

除了这些主菜，额济纳还有很多特色小吃。比如焙子这是一种类似烧饼的食物，外皮酥脆，里面夹着胡麻油的香味，咬一口特别香。还有馒坑烤肉，此类肉是在铁锅里烤出来的，刚出炉的时候酥脆掉渣，趁热吃最过瘾。假如你喜欢重口味，可以试试风干肉，这是当地的传统保存方法，把肉切成条挂在通风处晾干，吃起来嚼劲十足，带着浓郁的肉香。

要是想吃得更接地气一点，可以去试试[？驼芝羊蒙餐馆]这家餐馆在额济纳胡杨林附近，人气特别高。虽然旺季的时候排队的人很多，但是服务员姐们都挺热情的。他们家的土炕烤羊肉和聚雅特色炕锅肉土火锅都很受欢迎，尤其是那个卤羊蹄，简直是土火锅的灵魂配着吃简直绝了。烤串也不错，味道很地道，不过馕就一般般了，不建议专门去买。边吃边喝大窑汽水，整个氛围感拉满烟火气十足，人均消费大概在100块钱左右。

额济纳的美食不仅仅是满足你的胃，更是让你感受当地文化的桥梁。比如沙葱，这是一种沙漠里的常见蔬菜，在额济纳被用来做成各种菜肴，像沙葱炒鸡蛋、沙葱饺子啥的都非常好吃。还有蒙古阿妈奶茶，香浓四溢，喝一口就让人觉得温暖又幸福。再加上新鲜的羊肉和驼肉以及各式各样的烤串，每一道菜都充满了地道的蒙古风情。

最后再说两句，额济纳旗的美食之旅绝对会让你不虚此行。无论是那些传统的蒙古族美食，还是现代的小吃每一口都蕴含着当地人的智慧和热情。所以啊，当你站在胡杨林前感叹大自然的鬼斧神工时，别忘了也给本身的味蕾放个假好好享受一番额济纳的特别风味。

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