白山到贵州旅游小吃能带走的特产小吃_贵州旅游

白山到贵州旅游小吃能带走的特产小吃

从白山出发去贵州青岩古镇旅游，一路上风景美得让人不想下车。但最让我心动的还是那些藏在街角巷尾的小吃，好吃又方便带回去送人，简直是旅行的加分项！

青岩豆腐（口感细腻，香辣开胃）
玫瑰糖（甜而不腻，玫瑰香气浓郁）
米豆腐（清凉爽滑，配酸菜辣椒油超绝）
状元蹄（软糯入味，寓意吉祥）
丝娃娃（贵阳名小吃，清爽营养）
肠旺面（贵州早餐代表，鲜美十足）
花溪牛肉粉（汤底浓郁，肉质鲜嫩）
刺梨干（酸甜开胃，富含维C）
水豆豉与霉豆腐（贵州发酵食品，辣而不燥）
豆腐圆子（外脆内嫩，蘸辣椒水超爽）
黄粑（竹香扑鼻，冷热皆宜）
酸汤鱼（酸辣开胃，灵魂之味）
苗家糍粑（软糯香甜，传统小吃）
洋芋粑（土豆煎成金黄，酥脆可口）
红油米豆腐（香辣过瘾，适合拌饭）

一到贵州，就感觉嘴巴被各种味道“攻击”了，尤其是那些**能带走的特产小吃**，真的太适合当伴手礼啦！像青岩豆腐和玫瑰糖，不仅好吃还能带回家，朋友见了都馋得不行。

还有那个米豆腐，吃的时候配上酸菜和辣椒油，简直让人停不下来。我第一次吃的时候还担心会不会太辣，结果一口下去，酸酸甜甜的，完全没想象中那么刺激，反而越吃越上瘾。

说到状元蹄，这道菜看起来有点油腻，但实际吃起来却很软糯，胶质丰富，咬一口满嘴都是香味。而且它还有一个好听的名字，寓意也好，送人也特别有面子。

再来说说丝娃娃，这可是贵阳的招牌小吃，薄如蝉翼的面皮包裹着各种蔬菜，淋上酸辣酱，吃起来清爽又解腻。虽然看着简单，但味道真的很惊艳，是我这次旅行最难忘的美食之一。

而肠旺面，听起来可能有点“重口味”，但其实非常好吃。面条劲道，配上猪大肠、血旺，再加上特制辣椒油，一碗下肚，整个人都暖洋洋的，特别适合早上吃。

如果想带点花溪牛肉粉回去，那绝对是个不错的选择。牛肉炖得软烂入味，汤底浓郁，喝一口就能感受到贵州的味道。

不过最让我惊喜的是刺梨干，以前从来没听说过这种水果，但吃了一次就爱上它了。酸酸甜甜的，既开胃又健康，特别适合喜欢酸味的人。

还有一些调味品，比如水豆豉和霉豆腐，它们是贵州的特色发酵食品，味道独特，搭配其他菜吃特别香。特别是息烽辣子鸡，辣而不燥，配上魔芋或土豆，味道更上一层楼。

还有豆腐圆子，外脆内嫩，咬一口就能感受到里面蜂窝状的结构，超级有嚼劲。搭配辣椒水或者折耳根蘸料，简直好吃到飞起。

至于黄粑，这是黔北地区的传统小吃，用糯米和红糖蒸制而成，冷热都可以吃，口感Q弹，特别适合做零食。

最后不得不提的就是酸汤鱼，贵州的招牌菜，酸辣开胃，味道独特。据说当地人三天不吃酸，走路都会打蹿蹿，果然名不虚传！

还有苗家糍粑，软糯香甜，是苗族人民的最爱，吃起来很有幸福感。

这次从白山到贵州的旅程，除了风景美，最让我感动的还是这些地道的小吃。它们不仅好吃，还能带走，真的是旅行的必备选择。

如果你也打算去贵州旅游，一定要把这些小吃列入必吃清单，说不定你也会像我一样，吃完还想再来一次。

推荐小吃	特点	适合带回家
青岩豆腐	细腻香辣	✅
玫瑰糖	甜而不腻	✅
刺梨干	酸甜开胃	✅
水豆豉	发酵风味	✅
豆腐圆子	外脆内嫩	✅

最后提醒一下，从白山到贵阳坐大概要800-1200元/人，虽然时间长一点，但沿途风景很美，而且价格实惠。建议提前订票，别等到临时才买。

贵州的美食真的太多了，光是这些能带走的小吃就够你吃一阵子了。如果你也喜欢吃东西，那就赶紧计划一场贵州之旅吧，让味蕾来一场说走就走的旅行！

精彩评论

董浩然-游客 2025-07-09

丝娃娃:这是贵阳的传统名小吃用薄如蝉翼的面皮包裹各种新鲜蔬菜和酱料口感清爽营养丰富。肠旺面:以猪大肠、血旺和手工面条为主料，搭配特制辣椒油味道鲜美，是贵州更具代表性的早餐之一。花溪牛肉粉:选用上等牛肉与米粉制作而成，汤底浓郁肉质鲜嫩，香气扑鼻，深受当地人喜爱。特色：贵州酸汤分为红酸（番茄发酵）和白酸（米汤发酵），酸味天然浓郁，搭配本地稻田鱼或江团鱼，酸辣开胃。与泰国的冬阴功或云南酸菜鱼不同，贵州酸汤的发酵工艺和木姜子（山胡椒）的加入是其灵魂。推荐地：凯里、榕江。丝娃娃（贵阳小吃之王）特色：用薄如纸的米皮包裹萝卜丝、折耳根、黄瓜等十几种素菜。

符杰-游客 2025-07-09

酸汤鱼：贵州味道的灵魂代表提到贵州美食，酸汤鱼绝对是最具代表性的存在。不同于川菜的麻辣刺激，这道菜以酸香开胃著称，酸而不烈，鲜而不腥。它的灵魂在于那坛用红番茄自然发酵而成的红酸汤，搭配苗家土灶慢炖，再放入鲜活的稻花鱼或鲫鱼，配上木姜子这一神秘香料，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。

平宇-十年导游 2025-07-09

？讲解：遵义农家的灶台上，糯米与红糖、黄豆混合，用竹叶包裹成枕头状，在木甑中蒸制12小时。出锅的黄粑色泽金黄，竹香扑鼻，冷食如年糕般Q弹，热食似糍粑般软糯。这道曾作为远行干粮的美食，如今成为年节馈赠的佳品，每一口都能尝到黔北粮仓的丰饶与时光沉淀的甜蜜。贵州美食的魅力。如今，这道菜已入选贵州省非物质文化遗产名录，成为贵州旅游必体验项目。疑问环节：你是否曾在贵州街头被丝娃娃的酸辣鲜香“击中”？它最打动你的究竟是食材的野趣，还是匠人的巧思？酸汤鱼：酸辣鲜香的灵魂之味贵州酸汤鱼的灵魂，藏在“一汤三吃”的智慧里。以雷山酸汤为基底。

太史松-游客 2025-07-09

以下是白山到贵州青岩古镇旅游时可品尝的小吃介绍: 青岩豆腐:以当地优质黄豆制成，口感细腻，搭配特制辣椒酱香辣可口。玫瑰糖:甜而不腻，带有浓郁的玫瑰香气，是贵州特色传统甜点。米豆腐:用米浆蒸制而成清凉爽滑，多数情况下配以酸菜、辣椒油等调料食用。状元蹄:猪脚炖煮入味，肉质软糯，富含胶原蛋白，寓意吉祥如意。

薛晨-实习导游 2025-07-09

当然，除了这十大美食之外，贵州还有许许多多其他值得一试的地道小吃和特色菜肴。比如香辣可口的遵义羊肉粉、鲜美无比的凯里酸汤粉、还有独具特色的安顺破酥包等等。无论你是美食爱好者还是旅行探索者，贵州都能满足你对美食的所有幻想和期待。现在就来规划你的贵州美食之旅吧！让味蕾在这片神奇的土地上尽情舞蹈。

雅琴-旅游接待 2025-07-09

**刺梨干** 贵州高原特产的刺梨富含维生素C，制成的果干酸甜开胃，兼具营养与风味。近年来还有刺梨糕、刺梨冻等创新产品，适合喜欢酸味的人群。### **调味品与佐餐佳品** **水豆豉与霉豆腐** 贵州发酵食品独具特色。道美食以毛肚为主要原料，配以各种调料和蔬菜等食材，经过炖煮而成。在遵义的街头巷尾，你可以找到许多火锅店和小吃摊位，那里就有这道美食的身影。以上就是来到贵州必须品尝的八大美食，每一道都有着其独特的制作工艺和口感。如果你来到贵州旅游，一定不要错过这些美食的机会哦！让你的舌尖体验一次真正的盛宴吧。

曲乐-实习导游 2025-07-09

鱼肉则选取贵州山涧清流中的鲜活鱼儿，肉质细嫩，口感滑爽，味道鲜美无比。当鱼肉在酸汤中舞动，吸收了酸汤的精华，再搭配上贵州特色的辣椒、花椒等调料，那种酸辣交织的口感，仿佛在舌尖上绽放出一朵绚丽的花朵，令人回味无穷。苗家糍粑贵州苗族人民深爱着一种传统的特色小吃，那就是苗家糍粑。

东北志-驴友 2025-07-09

酸汤鱼:贵州的特色，红酸、白酸、虾酸等多种风味等你尝试。贵州脆哨面/豆花面:脆哨是猪油渣的美味，搭配面条或豆花，绝佳选择。酸汤丝娃娃:小面皮包裹多种素菜，淋上红酸汤蘸水，清爽开胃。贵州羊肉粉:多种米粉中，羊肉粉是贵州的经典。折耳根蘸水:蘸水在贵州饮食中地位独特，是不可缺少的调料。豆腐圆子——软糯香甜的灵魂小吃豆腐圆子是贵州黔东南地区的特色小吃，外表朴实无华，味道却让人念念不忘。这道美食以糯米粉和豆腐为主料，揉成面团后包入馅料，搓成圆子形状，然后蒸熟或煮熟。咬一口，外皮软糯，内馅香甜，简单却不失风味。传统的馅料是糖和芝麻，现在也有很多创新口味。每次吃豆腐圆子。

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责任编辑：梦幻诗韵旅

文章关键词：白山到贵州旅游小吃能带走的特产小吃

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