最近朋友说他买了一款普洱茶,结果喝起来味道怪怪的,说是错过了采摘期,我一听就懵了这玩意儿还有讲究?后来才知道原来普洱茶不是随便什么时候都能采的,错过了时间茶叶再好也白搭。
现在我就来给大家聊聊这个话题,顺便把若干相关知识都整理一下。
每年春天特别是清明前后,是普洱茶最黄金的采摘期,这时候的茶叶嫩芽刚冒出来,口感。
许多茶农都会在这个时间段忙着采茶,一天下来能采好几斤。但假若你错过了茶叶就老了味道会变苦,香气也会缩减。
我以前也买过晚一点的普洱茶,感觉喝着没以前香了后来才知道是因为采摘时间不对。
所以啊选茶不能光看包装,还得看采摘时间。
春天的温度刚刚好,既不会太冷也不会太热,茶叶生长得慢营养更足。
而且这时候的茶叶含水量低,口感更清爽不像夏天的茶那么涩。
我以前喝过夏天采的普洱茶,感觉特别苦还带点青味,一点都不好喝。
春茶才是王道别被其他季节的茶骗了。
有有些茶农为了赚钱,有或许提早或延后采茶。
提早采的茶嫩芽还没长开,口感差;延后采的茶叶子太老,香味也少了。
我有个朋友就买过此类“假春茶”,结果喝了以后觉得味道不对劲,后来才知道是假的。
买茶要认准正规渠道别贪便宜。
当然大!采摘时间直接作用茶叶的香气、口感和回甘。
早采的茶鲜爽感强但不够醇厚;晚采的茶虽然醇厚,但或许带点苦味。
我以前喝过一个老茶友推荐的茶,味道特别好后来才知道是他自身采的,时间掌握得刚刚好。
所以说采茶是一门技术活,不是随便摘几片叶子就行。
能够看茶叶的颜色和形状,春茶颜色偏绿叶片比较嫩。
还能够闻一闻春茶香气清新,没有杂味。
我之前买过一款茶看起来像春茶,但闻起来有点闷后来才知道是夏天采的。
多看多闻多尝才能买到好茶。
当然能喝只是口感和品质会打折扣。
比如夏天采的茶味道或许更浓,但也更涩不适合喜爱清淡口味的人。
我有一次喝过一款秋采的普洱茶,虽然不太香但回甘还不错。
别因为错过时间就舍弃喝茶,只要适合本身的口味就行。
会的不同地区的气候不一样,所以采摘时间也不一样。
比如云南的某些山区气温低,采摘时间会更晚一点。
我之前去过云南发现那里的茶农采摘时间比咱们这边晚半个月左右。
买茶时要留意产地和时间,别以为所有普洱茶都是同一时间采的。
可以找熟人推荐或去信誉好的茶店买。
也可以留意茶农的直播,直接看到他们怎么采茶,透明度高。
我之前就是通过一个茶友介绍,买到了正宗的春茶味道真的不一样。
买茶要用心别怕麻烦,好茶值得等。
知识点 | 核心内容 |
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采摘时间 | 清明前后是采摘期 |
春茶优势 | 口感鲜爽香气好 |
非季节采摘 | 可能作用品质需警惕 |
时间对品质的影响 | 决定茶的味道和回甘 |
怎样判断春茶 | 看颜色、闻气味、尝口感 |
错过时间还能喝吗 | 可以喝但品质会下降 |
地区差异 | 不同地方采摘时间不同 |
采购提议 | 找可靠渠道留意产地和时间 |
总之啊普洱茶不是随便什么时候都能采的,错过时间好茶也白搭。
想喝好茶的朋友们一定要记住这个时间点,别让好茶白白浪费掉。
喝茶也要讲究时间对了,味道才对。