你是不是也遇到过这类情况?
普洱茶怪味了怎么办?
你泡了一壶好茶结果一喝,哎呀味道不对劲,这可真是让人头疼,我以前也经常这样尤其是刚买回来的普洱茶,有时候味道怪怪的搞得我都质疑本身是不是买到假货了,其实啊不是所有的怪味都是坏茶,有些只是因为储存、冲泡方法或是茶叶本身的难题,下面我就来跟你聊聊普洱茶怪味了该怎么办,
先别急着扔掉有些茶还是能够救的,我以前就遇到过一次茶叶有点霉味但没发霉,我试着晒了一下结果味道居然变回来了,你说神奇不?所以啊别一看到怪味就慌了先看看情况再说,
1. 轻味怎么办?
若是你发现普洱茶只是稍微有点异味,比如有点青草味、仓味,或是是有点酸味那不用太担忧,这类情况下能够尝试晾晒,
- 把茶叶摊开在阴凉通风的地方,让阳光晒一晒水分蒸发掉,异味也会慢慢消失,
- 高温应对也是一个办法,比如用热水烫一下紫砂壶,再泡茶高温能杀死若干菌群,味道会好许多,
不过要留意不要暴晒不然茶叶简单焦,反而更难喝,
2. 严重变味怎么办?
假使茶叶已经发霉了,表面有黑点、白毛那千万别喝了,这类茶已经变质了吃了对身体不好,
我之前就遇到过一个朋友,他把发霉的茶泡了结果肚子疼得不行,真的不是开玩笑发霉的茶里面或许有黄曲霉素,这个东西对人体伤害很大,
若是茶饼上有明显霉斑,那就直接扔掉吧别想着“还能不能救”,安全第一。
3. 怎么判断是不是坏了?
其实判断普洱茶有没有坏,也不是特别难,你能够从这几个方面来看
- 看颜色正常的普洱茶颜色是深褐色或黑褐色,倘若颜色发白、发绿或许有疑问。
- 闻味道正常普洱茶应有陈香倘若有霉味、酸味、臭味,那可能是坏了。
- 摸手感好的普洱茶应是干爽的,假使摸起来湿漉漉的解释受潮了,可能已经变质。
我以前就犯过错误,以为茶叶是“老茶”才会有味道,结果一喝差点吐出来。后来才知道有些茶真的是坏的。
4. 怎么应对有异味的普洱茶?
倘使你确定茶还没坏,只是味道怪怪的能够试试这些办法
✅ 晾晒法
把茶叶放在通风的地方,太阳底下晒一晒或是放在空调房里吹风。水分蒸发了异味自然就少了。
✅ 焦糖化化解
我以前试过一个方法,就是用少量蜂蜜加进去,结果味道居然变好了。这只是临时救急的办法,不是长久之计。
✅ 多次冲泡
若是茶的味道不太明显,能够多泡几次每次泡的时间短一点,把异味冲掉。像我以前喝的某些茶前几泡味道怪怪的后面反而越喝越香。
5. 储存形式很关键。
普洱茶最怕潮湿和异味,所以储存方法一定要留意。
- 放干燥处:不要放在浴室、厨房此类潮湿的地方。
- 密封保留:用密封袋或是铁罐装起来,避免受潮。
- 远离异味:不要和香水、油烟放在一起,普洱茶很简单吸味,
我以前就犯过一个错误,把茶叶和香薰放在一起,结果泡出来的茶有一股香味,简直没法喝。
6. 冲泡技巧也能作用味道
许多人喝茶手法不对,造成味道奇怪。比如:
- 洗茶次数太少第一次泡的时候水要快出把杂质洗掉。
- 泡的时间太长:茶叶泡久了苦涩味会加剧。
- 加糖太多:有些人喜爱加糖结果甜腻感盖住了茶香,喝起来像奶茶。
我以前就爱加糖结果完全丧失了普洱茶的本味,现在想想都觉得后悔。
7. 心态也很要紧。
你知道吗?心态真的会作用茶的味道。假使你一开启茶就想着“这茶肯定有疑问”,那它真的会变得很难喝。
我以前就有过这样的经历,明明是好茶但因为我心里没底,结果喝起来总觉得怪怪的。后来换了心情茶的味道居然变好了!
8. 普洱茶为什么会有怪味?
其实普洱茶怪味的起因有许多
- 储存不当:受潮、发霉、异味。
- 加工疑问:杀青不到位发酵不均匀。
- 运输过程:包装破损受潮。
- 个人口味差异:有的人喜爱浓烈有的人喜爱清淡。
不是所有怪味都是坏茶,要看详细情况。
9. 怎样选取靠谱的普洱茶?
倘使你不想遇到怪味,选茶的时候也要讲究:
- 找正规渠道别随便在网上买要认准。
- 看外观:好的普洱茶色泽均匀没有霉斑,
- 闻气味:好的茶有陈香没有异味。
- 问商家:多问问理解茶叶的出处和储存条件。
我以前就因为贪便宜,买了一堆“老茶”结果味道怪怪的,最后全扔了。
10. 总结一下
| 疑问 | 应对办法 |
||-|
| 轻微异味 | 晾晒、高温应对、多次冲泡 |
| 发霉变质 | 直接扔掉 |
| 储存不当 | 放干燥处、密封保留 |
| 冲泡不当 | 洗茶、控制时间、少加糖 |
| 心态疑问 | 放松心情,不要紧张 |
最后说一句:
普洱茶虽然好但不是所有怪味都能救。假若你发现茶已经发霉、变色、有异味,那一定不要喝。安全第一别为了省几块钱把本身搞生病了。
我也经历过许多次“茶味怪”的情况,有时候是本身操作错了,有时候是茶本身有疑问。但不管怎样只要用心对待总能找到适合自身的那一款茶。
期望这篇文章能帮到你,下次泡茶时记得多留心,别让怪味毁了你的好心情。
精彩评论