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普洱茶和铁观音什么关系?深度解析:选错茶让你越喝越累?2023爆款新宠,你喝对了吗?
你有没有过这样的经历?买了一包“铁观音”结果泡出来味道不对喝完还觉得头晕脑胀?其实啊铁观音不是普洱茶它们是两种完全不同的茶。
我以前也犯过此类错误,看到“铁观音”就以为是普洱,结果买回来发现不对味,后来才知道这俩虽然都是中国传统的茶,但一个是乌龙茶一个是黑茶,差别大得离谱。
它们的名字听起来都挺“高大上”的,感觉都像是“名茶”。而且现在网上卖茶的有时候会把它们混在一起卖,让人搞不清楚。
其实啊铁观音和普洱茶就像是茶界的两个明星,一个在福建安溪一个在云南普洱,产地区别很大。
还有个起因就是它们的外观看起来有点像,叶形都是长椭圆形颜色也相近。再加上它们都经过发酵,口感也有点相似简单让人分不清。
不过它们的味道可不一样,铁观音香气清幽口感鲜爽;普洱茶则更醇厚,尤其是熟普喝起来有种“陈香”,越陈越香。
铁观音属于乌龙茶它可不是因为“铁”或“观音”而得名的,而是因为它的色泽和制作工艺。
你知道吗?铁观音的“观音”指的是茶树品种,不是佛祖的那个观音。它的名字其实是从“铁观音”这个茶树品种来的。
铁观音的制作过程很讲究,需要摇青、晒青、炒青、揉捻、烘焙等多个步骤。每一步都很关键稍有不慎味道就变了。
我第一次喝铁观音的时候,觉得特别香但是喝多了反而觉得喉咙有点干,后来才理解铁观音性凉不适合天天喝。
普洱茶产自云南主要分两种生普和熟普。
生普是未经发酵的口感比较清爽,适合喜爱清新味道的人;熟普是经过人工发酵的,味道更醇厚适合喜爱浓茶的人。
普洱茶还有一个特点就是能够越陈越香,有些人甚至会收藏几十年的普洱茶,喝起来那叫一个“岁月的味道”。
我之前买了一款熟普刚着手喝觉得有点苦,后来慢慢习惯了反而觉得越喝越顺口,普洱茶的口感变化真的挺有意思。
咱们来简单对比一下:
项目 | 铁观音 | 普洱茶 |
---|---|---|
产地 | 福建安溪 | 云南普洱 |
茶类 | 乌龙茶 | 黑茶 |
发酵程度 | 半发酵 | 全发酵 |
口感 | 清香、鲜爽 | 醇厚、陈香 |
储存 | 不宜长期存放 | 越陈越香 |
你看差别还是挺大的。
其实铁观音和普洱茶并不是同一种茶,它们的制作工艺、口感、储存方法都不一样。许多人误以为它们是同一种茶,是因为它们都叫“观音”或是“普洱”,但其实名字只是个代号。
我以前也经常搞混比如看到“铁观音普洱”这个词,还以为是两者结合的新茶,结果买回来发现根本不是那么回事。
选茶一定要看清楚别光看名字,要看看产地、茶类、制作工艺这些信息。
假如你喝错了茶或许将会出现若干不适的情况。
比如铁观音性凉,要是体质偏寒的人经常喝,或许会肚子不舒服;而普洱茶性温,适合大多数人喝尤其是冬天喝起来特别舒服。
我还记得有一次我朋友喝了铁观音之后,第二天早上起床就觉得喉咙干、胃不舒服,后来才知道是他喝了太多铁观音。
所以啊喝茶也要依照自身的体质来选取,别盲目跟风。
我觉得选茶最要紧的是理解自身。
倘使你喜欢清香、口感清爽的茶,能够选取铁观音;若是你喜欢醇厚、越陈越香的茶,那就选普洱。
还可以多尝试不同的茶,慢慢找到自身喜欢的那一款。
我身边许多朋友起初也不太懂茶,后来通过不断尝试终于找到了适合自身的茶。
其实喝茶也是一种生活态度,不在于你喝的是什么茶,而在于你是不是真的喜欢它。
铁观音不是普洱茶它们是两种不同的茶。
铁观音是乌龙茶普洱茶是黑茶。
它们的产地、工艺、口感、储存途径都不一样。
选茶不能只看名字要仔细看产地、茶类、制作工艺这些信息。
喝错茶有或许让你越喝越累,甚至身体不舒服。
选对茶喝对茶,才是关键。
期待这篇文章能帮到你,下次买茶的时候记得认准产地和茶类,别再被名字骗了。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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