最近真是被邻居王阿姨的“省钱”给惊到了!她居然把吃剩下的橘子皮晒干泡茶喝,说是“纯天然无添加,还能省下买茶叶的钱”。我一开始还觉得这老太太是不是太抠门了,后来发现小区里好多人都在这么做!这到底能不能喝?真的省钱吗?带着这些疑问,我决定深入探究一下,结果发现这里面门道可多了!😂
这绝对是大家最关心的问题!咱们吃的橘子皮,到底能不能直接泡茶喝?答案是:不能直接泡!原因很简单,现在水果种植大多会用到农药,橘子皮上残留的农药可不是开玩笑的!直接泡等于喝农药水,想想都头皮发麻!
别急,有办法!处理橘子皮有3个关键步骤:清洗、晾晒、煮沸。首先用流水反复搓洗橘子皮,去掉表面浮尘和农药;然后放在通风处彻底晾干,注意是“彻底”晾干,不是晒干!最后一定要用开水煮3-5分钟,这个步骤能进一步杀菌消毒。记住:这3步一个都不能少!
算笔账就知道了!超市普通茶叶一包50g大概15块钱,能泡20-30杯;而处理好的橘子皮,一次用5g大概能泡3-4杯,算下来一杯成本不到5毛钱!从成本上看确实省钱,但关键是你愿意天天喝吗?而且处理橘子皮本身也需要时间和精力,算上时间成本,可能就差不太多了。我个人觉得,偶尔换换口味还行,当日常饮品就有点勉强了。
这可不是随便泡泡就行!第一:只用陈皮!只有晒了至少一年的橘子皮才叫陈皮,才有药用价值。第二:用量要少,一次5g足够,多了会苦得怀疑人生。第三:水温要够,至少90℃以上才能泡出有效成分。第四:别加糖,橘子皮自带苦味,加糖会掩盖本来味道。记住:讲究多,但味道可能不太适应!
这得重点说一下!胃不好的人千万别喝!橘子皮性温,会刺激胃黏膜,容易加重胃痛。还有孕妇、小孩、老人也别喝,安全起见还是喝点正经茶叶吧。 如果你正在吃药,也别喝,可能会影响药效。不确定自己能不能喝,就别冒险!
这俩可差远了!超市卖的陈皮茶是经过特殊工艺处理的,有年份要求,还有药用价值;而咱们自己晒的橘子皮,顶多算个“仿冒品”。简单说:陈皮茶是奢侈品,橘子皮茶是平替!而且陈皮茶有祛湿化痰的功效,自己晒的橘子皮可能就只有个味道。不过话说回来,咱也不是为了治病,偶尔喝喝解个馋也行。
现在市场上假的陈皮太多了!有些商家用晒干的橘子皮冒充陈皮,价格却卖得很高。教你一招:真陈皮会越泡越香,假陈皮泡几次就没味了!还有,真陈皮颜色是自然的橙黄色,假的可能颜色特别深或者特别浅。如果你打算买陈皮,选择正规药店或者信誉好的商家,别贪便宜上当!记住:一分钱一分货,陈皮这东西,贵有贵的道理!
经过一番研究,我得出了橘子皮泡茶可以喝,但没必要经常喝!
不过话说回来,偶尔用橘子皮泡杯茶换换口味,还是挺有新意的。我家现在就存了一小袋处理好的橘子皮,周末泡一杯,感觉还挺有生活气息的。毕竟,生活嘛,就是要有点小尝试才有趣!你觉得呢?
注意事项 | 具体做法 |
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清洗 | 流水反复搓洗5分钟 |
晾晒 | 通风处彻底晾干7天以上 |
煮沸 | 开水煮3-5分钟 |
最后送大家一句话:省钱要紧,但健康更重要!大家有什么关于橘子皮泡茶的心得,欢迎在评论区交流哦!😉