作为一个过来人我经常被朋友问“你喝的普洱茶是不是都是云南产的?”其实啊这个难题真不是那么好回应。因为现在市场上卖的普洱茶,许多都打着“云南产”的旗号,但实际或许只是用云南的原料,或压根就不是。
我以前也以为只要是云南产的普洱茶就一定好喝,后来慢慢发现不同地方的普洱茶口感差别大得惊人,比如有的茶苦涩重有的却醇厚顺滑这跟产地关系可大了。
普洱茶的原产地主要集中在云南省南部,尤其是西双版纳、临沧、普洱这几个地方,不过许多人对这些地方的详细位置不太清楚,甚至有些混淆。
举个例子我之前买了一款“勐海古树茶”,结果喝完觉得味道很奇怪,后来才知道勐海确实是普洱茶的核心产区之一,但并不是所有的“勐海”都一样。
选茶不能只看名字还得看详细产地。像“班章”、“老曼峨”、“冰岛”这些地名,都是普洱茶圈里很有名的村寨,它们的茶叶品质和风味各有特色。
这些地方虽然都在云南,但气候、土壤、海拔都不一样,所以茶叶的风格也不同。
我有个朋友曾经在茶市上被骗过,他买了一款号称“古树普洱”,结果泡出来又苦又涩完全不像正常普洱茶的味道。
后来我才理解市场上有许多“假古树茶”,它们或许是用普通茶园的茶树冒充古树,或是用其他地区的茶混进去。
买茶时一定要留意看包装上的产地信息,能查到具体的村寨名称,而不是只写“云南”或“普洱”。
还能够通过看茶叶外观、闻香气、尝滋味来判断。好的普洱茶一般有自然的茶香,汤色明亮口感丰富。
我自身平时喝茶最喜爱的是冰岛村的古树茶,第一次喝的时候就被它的甜润感吸引了,感觉和市面上常见的那种苦涩味完全不同。
我也有过一次不愉快的经历,就是买了一款“老曼峨”,结果喝完第二天喉咙不舒服,后来才知道那或许是用了劣质原料。
所以说买普洱茶不能光看价格,更要看品质和出处。有时候贵一点的茶反而更值得出资。
产区 | 特点 | 适合人群 |
---|---|---|
班章 | 香气高、滋味浓 | 喜欢浓烈口感的人 |
老曼峨 | 苦味明显回甘快 | 喜欢苦中带甜的人 |
冰岛 | 甜润细腻 | 喜欢柔和口感的人 |
昔归 | 汤色清、香气独有 | 喜欢小众高品质的人 |
普洱茶的原产地主要在云南,但并不是所有云南产的茶都一样。选取时要多留心别被虚假宣传骗了。
假使你也是爱茶之人提议多去实地走一走,看看那些真正的古树茶是怎么生长的,说不定会有不一样的收获。
最后送大家一句话:好茶不在价格高低而在用心选取。