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古叶醇普洱茶熟茶泡制步骤:准备茶具与茶叶,温杯投茶,润茶后正式冲泡,控制水温和时间,品饮与回味。
嘿,茶友们!今天咱们聊聊怎么泡出那口醇厚的古叶醇普洱熟茶。这茶啊,就像老朋友,得用心对待,才能喝出它的灵魂。
泡茶前,先把东西备齐了才不手忙脚乱。
茶叶呢,古叶醇普洱熟茶要选条索完整、色泽油润的,用手抓一把,干茶有弹性就是好茶。
小提醒:茶叶用量一般7-8克,紫砂壶用小点的,盖碗的话就5克左右,多了会苦涩,少了没味道。
这一步就像给茶器一个温暖的欢迎仪式。
接着就是投茶,用茶针小心撬取古叶醇普洱,别把茶饼弄散了,分层取茶比较好控制。
投茶后,可以欣赏一下茶在壶中的样子,这时候就闻到那股陈香了,真是让人期待!
润茶就像跟茶打个招呼,让它准备一下。
润茶后的正式冲泡才是重头戏:
个人心得:润茶的水不要倒掉,可以用来温杯,不浪费也不冷场。
水温是灵魂,时间要拿捏到位。
冲泡阶段 | 水温 | 出汤时间 |
前3泡 | 95-100℃ | 20-25秒 |
4-8泡 | 100℃ | 30-45秒 |
9泡以上 | 100℃ | 60秒以上 |
不过啦,这表只是参考,实际泡起来还得看茶的状态,有时候茶特别耐泡,可以多等十几秒。
水温低了,茶味出不来;时间长了,容易苦涩。记住:宁可短不可长,慢慢调整就对了。
终于到了最期待的时刻!
第一泡的茶汤可能有点收敛性,后面几泡会越来越柔和。喝到5-6泡时,那股陈香和甜香交织在一起,真是享受!
喝完别急着走,闭上眼睛回味,感受那回甘生津,古叶醇普洱的韵味就是这么持久。
💡 小知识:古叶醇普洱熟茶可以泡到15泡以上,只是味道会逐渐变淡。如果想继续喝,可以加一点新茶进去,称为"投茶法",又能焕发新生。
每次泡茶都是一次修行,从准备到品饮,用心感受每一步,你会发现,茶不仅喝的是味道,更是喝的那份心情。下次泡茶,不妨试试这些步骤,也许会有不一样的发现!😊
编辑:普洱茶-合作伙伴
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