精彩评论




你有没有发现喝普洱茶就像在玩一场味觉游戏?有的苦涩得像人生有的甘甜得像初恋,其实普洱茶的口感远不止你想象的那么简单。
你是不是也经常买了一堆普洱茶,结果喝起来都一个味?其实许多人根本不知道普洱茶到底有几种味道,更别说怎么选了,我以前也是这样买回来一喝就后悔感觉钱白花了。
1. 滋味分层不是所有普洱都一样
普洱茶分生普和熟普其实它们的味道差别大得很,生普像年轻小伙子清冽、带点苦但回甘强;熟普呢,像老练大叔醇厚、滑顺,喝起来很舒服。
数据说80%的人喝不懂普洱,是因为没分清楚这两类,我之前买了个生普泡出来苦得不行还觉得自身买错了,后来才知道是正常的。
2. 年份不同口感天差地别
普洱茶越陈越香不过这可不是绝对的,新茶或许酸涩老茶或许滑润。我有个朋友把十年前的普洱拿来喝,那叫一个顺口像丝绸一样滑。
对比一下新茶的口感像是刚出炉的面包,有点硬;老茶则像发酵过的奶酪,绵密又香浓。
3. 茶汤颜色决定口感?不一定。
有人觉得茶汤黄亮就是好茶,其实颜色只是表象。我试过一款茶汤发红的普洱,喝起来却特别苦反而不如一款茶汤偏绿的来得顺口。
所以别光看颜色要靠舌头说话。喝茶时记得用舌尖感受真的能尝出差别。
4. 喝法作用口感别乱来
有的人泡普洱像煮火锅,水一开就倒进去其实这样会毁坏茶的风味。我以前也这么干结果茶汤又苦又涩完全没味道。
正确的做法是先洗一遍茶,再慢慢冲泡。就像煮面一样水温、时间都要讲究。
5. 个人体质也会影响口感
有些人喝普洱特别上头,不过这或许是身体在反应,我有个同事喝了普洱就睡不着后来才知道她对咖啡因敏感。
喝茶前先理解本身别盲目跟风。每个人的身体反应不一样,口感自然也不一样。
6. 和产地也有影响
云南的普洱茶确实好不过不是所有产自云南的都值得买。我之前买过一款“云南”普洱,喝起来却像假的。
提议多看看包装上的信息,找正规渠道买。毕竟好茶不是靠名字就能买到的。
7. 价格高=口感好?不一定
高价普洱未必好喝其实有些便宜的反而更顺口。我有个朋友花了几百块买了一款普洱,喝完直摇头说还不如超市卖的。
价格和口感之间没有必然沟通,关键还是看你的口味偏好。
8. 多喝多尝试找到自身的最爱
普洱茶的口感多种多样,不过只有本身喝过才知道哪个适合你。我刚着手喝的时候一瓶接一瓶最后才找到本身喜爱的那一种。
别怕试错多喝几款,你会慢慢理解什么才是你心中的“好茶”。
总结一下
普洱茶的口感从生普到熟普,从新茶到老茶从颜色到味道,每一种都不同,其实喝普洱茶不只是为了养生,更是为了享受那种独有的味觉体验。
你还在为喝不懂普洱茶而烦恼吗?别再瞎买乱喝试试这些方法,说不定你就能找到属于自身的那一杯好茶。
普洱茶喝的是口感,品的是人生。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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