精彩评论
盛亦
2025-05-24一年时，它是新鲜爽口的茶；三年过后，茶性转变，口感顺滑如药；到了七年，香气丰富，味道醇厚，堪称宝；而十年之后，那更是香气复杂，口感细腻，达到了神一般的品质。这变化，仿佛是白茶在向我们诉说着它的成长历程。不同年份白茶的特点 想象一下，当你手中捧起一杯白茶，那轻盈的毫香、清新的草香。
LukeLOU
2025-05-24也正是如此，白茶的收藏价值也随之提高，称得上是“一年茶，三年药，七年宝”。陈年的白茶具有解毒的功效，曾被在民间有麻疹茶，清火茶的称谓。储藏的越久，茶的香气、口感、功效都会发生变化。当年新白茶独有豪香蜜韵呈兰花香，3至8年为荷叶香，8至15年有枣香，15年以上呈药香。茶叶能放多久？“1年茶、3年药、7年宝”说的是啥？看完您就懂了。大家好，我是@水墨尚食，茶是经常喝的一种饮料，今天就跟大家分享关于茶的一些知识。俗话说“茗者八方皆好客，道处清风自然来”，以茶为窗，以茶会客，以茶为礼，是我国自古就有的传统习俗和文化，中国是茶的故乡，已有数千年的悠久历史。
风口起飞
2025-05-24酶促氧化与非酶促氧化在白茶中的意义。存茶主要转变，转化过程中，风味物质是没了还是转变了。这些都是影响到我们去品饮一款茶的要点。即然讲事实，就要讲全嘛。如果抛开这些点不讲清楚，也不能解释转化的意义。当然，我一直觉得，白茶那句被总局禁止的一三七宣传口号，也就是个嘘头。"}]，"clamp":3，"prefixTime":"2022年9月14日"，"label":[{"text":"视频"。喜欢白茶的人越来越多，“一年茶，三年药，七年宝”这句话对谁应该都不陌生，但是你可知道，为什么叫一年茶呢？我们先了解一下，白茶为什么要陈，且越陈越香？白茶多久才算陈？老白茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，一般五六年的白茶就可算老白茶。
Camelia山茶花
2025-05-24七年为药 中期转化(7年左右):黄酮类物质含量显著增加，茶性转温，民间认为此时白茶可辅助缓解轻微不适(如咽喉干燥、上火)。 科学视角:白茶抗氧化、抗炎等功效随陈化增强，但“为药”仅为比喻，不能替代，身体不适需就医。 十年为宝 深度转化(10年以上):香气转为陈香、药香，口感醇滑，汤色呈琥珀色。
丁燕燕
2025-05-24一年茶、三年药、七年宝 “一年茶”是指当年新白茶。因为白茶属于微发酵茶，刚制作出来的头年白茶，口感接近绿茶，茶性较寒凉。香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味；汤色浅黄明亮，汤感爽口清锐，如清泉甘露，滋味相对平淡些。“三年药”是指存放了三四年的白茶，其茶性已悄然发生变化。储藏得当的白茶。
芝麻酱
2025-05-24推荐理由：这款白茶饼选用优质原料，经过精心制作与陈化，茶汤色泽深红明亮，香气浓郁持久，口感醇厚滑顺。无论是自饮还是赠送亲友，都是品味时光、享受健康的绝佳选择。结语：白茶之魅，待你探寻 白茶“一年茶、三年药、七年宝”的说法，并非空穴来风，而是基于白茶独特的制作工艺与内含物质变化所赋予的。民间有着“一年茶、三年药、七年宝，十年如同犀牛角”的说法，来形容白茶的珍贵。白茶的独特之处在于其接近原汁原味的口感，以及在存储过程中能发生的奇妙转化。有人甚至将未经时间再造的白茶比作半成品，突显其可塑性与潜力。历史记载，清人《闽茶曲》中就有“藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈”的描述。
BillCheng
2025-05-24可在南方，赶上阴天下雨，一个月空气湿度能到百分之八九十，茶叶就得返潮，不过只要潮得不太过分，温度不太高，不至于发霉，就是钝化的酶类物质又活跃起来，开始转化了，所以才有“一年茶，三年药，七年宝”这说法。白茶转化后的品质变化 意思就是当年新采的白茶能算绿茶，比绿茶还寒凉，去火效果更好。
徐宏波
2025-05-24这是以白茶“一年茶，三年药，七年宝”为基础而得出来的结论。存放3年以上的白茶，逐渐会拥有一定的药效。3年就是一道门槛，将白茶分为新白茶和老白茶。陈化时间没有超过3年，属于新白茶，茶汤鲜爽清甜。陈化时间超过3年，属于老白茶，茶汤醇厚甘润。将白茶良好储存3年，白茶的内在物质就已经发生变化。
