精彩评论



嘿茶友们!今天咱们来唠唠普洱茶存放这事儿,你有没有遇到过这类糟心情况辛辛苦苦存的普洱茶开启一闻一股怪味扑面而来,或发现茶叶上长满了霉点?😭
别急作为一个在茶圈摸爬滚打多年的老茶客,今天我就把我的心得和盘托出,帮你把普洱茶存得妥妥当当,不仅喝着舒心还能越存越值钱。
你想想咱们存普洱茶,就像给茶找个“家”,这个家得让茶住得舒服,不能太潮湿也不能太干燥,更不能有怪味。
其实对大多数普通茶友而言,客厅边角放个茶柜就够用了,关键是保持干燥通风别让茶受潮了,记住普洱茶最怕的就是湿度和异味, 🙅♂️
不过倘使你是重度茶瘾患者,家里茶叶存货多到能开茶庄,那能够考虑专门辟个储茶间。这样条件可控但前期投入确实不小。💰
说到这儿不得不提一下车库。我有个朋友刚着手存茶时,就把茶放车库结果...你懂的。那里温度变化大还简单进水简直是普洱茶的“死亡之地”!🚫
普洱茶存放主要分两种方法:干仓和湿仓。
所谓的干仓就是把普洱茶存放在干燥、通风、空气湿度较低的环境里;而湿仓则是把普洱茶存放在空气湿度较高、温度较高或潮湿的环境中,比如沿海湿热地区或阴凉潮湿的地下室、地窖、防空洞等地。
咱们普通茶友还是老老实实选干仓吧!毕竟湿仓操作不当很简单把茶变成“毒药”!
存放形式 | 优点 | 缺点 |
---|---|---|
干仓存放 | 茶香纯净转化自然 | 需要控制温湿度 |
湿仓存放 | 转化快 | 易发霉易发生异味 |
要想让普洱茶达到较好的转化效果,并不是买回家放在那里就完事,还得选个合适的地方这个需求是很严谨的。存茶选取不扰的环境,温度要在15~35℃之间湿度保持在40%~75%之间,同时避免阳光直射并适当通风。
你或许将会问:“茶叶包装不都挺严实的吗?还需要额外包装?”
当然需要!不同的茶叶形态适合的容器也不同。
对整提的普洱茶比如一整箱、一整件的,最简单的方法就是原包装存放,直接放在茶室或书房的架子上就行,方便又省事。
散装普洱茶就得花点心思了。我推荐这么几种方法:
其实陶瓷罐、紫砂罐等材质具有良好的透气性和隔绝空气的性能,是存放普洱茶的理想容器。这些容器能够有效地防止茶叶受潮和氧化,同时保持茶叶的香气和口感。
不过无论你选取哪种容器,都别忘了在容器底部垫上若干干燥剂,比如木炭、硅胶等这样可以更好地控制湿度。😉
你以为把茶放进容器就万事大吉了?Too young too simple。存放前还有若干筹备工作要做呢。
新买的普洱茶不要马上入缸存放,要先微微透气之后再存。这就像人刚搬新家也需要适应一下新环境嘛。
倘使新普洱茶有很重的仓味,可以先放在通风的地方,等到仓味散尽之后再存储。没有仓味的话可以用宣纸、棉纸或牛皮纸包裹后再储存,这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。
不过倘使你是新手,不确定茶叶是不是有仓味,提议还是先放在通风处一段时间再说,毕竟茶叶的“脾气”可不是那么好猜的!😜
存茶不是一劳永逸的事情,需要定期检查及时化解疑问。
一般来说每个月检查一次为宜,假如发现茶叶受潮、发霉或是有异味,要及时应对。
可以将受潮的茶叶放在通风处晾干,但要留意不要在阳光下暴晒,否则会影响茶叶的品质。
发霉的茶叶要扔掉千万别心疼! 一点发霉的茶叶都会影响整批茶的品质,甚至或许对身体造成伤害。记住安全第一!
普洱生茶和熟茶不能混合存放在一起。为什么呢?因为它们的香气类型不同,生茶香气清新熟茶香气醇厚,混合存放容易串味影响各自的品质。
而且生茶和熟茶的转化速度也不同,生茶需要更长的陈化时间,熟茶则相对稳定部分。拆开存放才能让它们各自发挥状态。
其实不仅仅是生茶和熟茶要分开存,不同年份、不同山头的普洱茶也分开存放,这样不仅可以避免串味,还能更好地观察和比较它们的转化情况,👍
存茶环境的温度和湿度非常关键。一般来说温度控制在20-30℃之间湿度控制在65%-75%之间比较合适。
不过也不用过于纠结详细的数值,毕竟咱们不是搞科研的。只要保持温度和湿度相对稳定,避免剧烈变化就可以了。
假如你家条件允许可以买一个温湿度计放在存茶的地方,这样就能随时理解环境状况,及时更改。
普洱茶具有很强的吸附性,容易吸收周围的异味。存放普洱茶的地方应尽量避免有异味的物品,如香水、洗洁精、等。
而且存放茶叶的地方要保持清洁,定期打扫避免灰尘和虫害。
千万不要把茶叶和有强烈气味的物品放在一起,比如花椒、八角、樟脑球等。否则茶叶很容易被“污染”,变成“怪味茶”,🤢
也是最关键的一点:存茶需要耐心。
普洱茶的品质和口感会随着时间的推移而发生变化,这个过程需要耐心等待。不要急于求成更不要频繁移动茶叶以免影响茶叶的陈化。
当你终于开启存放多年的普洱茶,闻到那醇厚的陈香品到那顺滑的茶汤时,所有的等待都会变得值得。😌
好了关于普洱茶的存放方法,我就分享这么多。期待能对你有所帮助。若是你还有其他疑问或心得,欢迎在评论区留言交流哦!👇
☕️🍵🌿