精彩评论




作为一名过来人我常常被问到一个疑问“为什么叫普洱茶?是不是因为产自普洱?”这个难题看似简单但其实背后藏着不少故事。
我第一次接触普洱茶是在云南旅游的时候。那时候我对茶叶一无所知,只是被朋友推荐说“这茶喝起来很特别”。后来才知道普洱茶确实和云南的普洱市有直接关系。
说到普洱许多人会想到那里的气候、土壤、海拔,这些都是作用茶叶品质的要紧因素。
这些自然条件加在一起,让普洱茶有了独到的风味。
有一次我去普洱的茶园参观,看到一片片茶树整齐地排布着,阳光洒在叶子上闪闪发亮。当地的茶农告诉我他们祖祖辈辈都种茶对这片土地很有感情。
“咱们这里种的茶味道不一样。”他说这话时眼神里带着自豪。
从那时起我就理解了,普洱茶不仅仅是茶它还承载着这个地方的文化和历史。
特点 | 描述 |
---|---|
产地 | 云南省普洱市及周边地区 |
气候 | 带季风气候 |
土壤 | 富含矿物质的红壤 |
茶树品种 | 大叶种茶树为主 |
不是所有产自普洱的茶都是普洱茶,有些茶虽然也叫“普洱”,但其实并不是传统意义上的普洱茶。
比如有些商家会把其他地区的茶叶包装成“普洱”,然后高价卖出,这就需要消费者多留个心眼。
我自身也有过一次“踩坑”的经历。当时买了一款号称是“老茶”的普洱,结果喝起来味道不对后来才知道是假的。
倘若你也想尝试普洱茶,提议从正规渠道采购或找懂行的朋友一起选取。
再而言说普洱茶的制作过程,你知道吗?普洱茶分为生普和熟普两种。
生普是晒青毛茶经过自然发酵,口感比较清爽;熟普则是通过人工渥堆发酵,味道更醇厚。
我最喜爱喝的是熟普尤其是那种陈年老茶,越喝越有味道。
不过普洱茶也不是人人都能喝。有些人喝了会感觉胃不舒服,这或许是因为茶性偏寒。
假若你是第一次喝普洱茶,提议从少量着手慢慢适应。
我想说的是普洱茶和普洱的关系,就像是一对老朋友。它们彼此依存互相成就。
倘使你有机会去普洱一定要亲自去看看那里的茶园,感受一下那里的风土人情。
说不定你也会爱上这片土地和它的茶。
毕竟好的茶不只是好喝更是有故事的。