云南润兴普洱茶357克一饼,是许多茶友入门的经典选取,它的口感醇厚香气特别,性价比高适合日常品饮,不过新手往往简单踩坑要么泡得太浓,要么香气散失,今天我就以过来人的身份,分享部分实用经验帮你避坑,轻松泡出好茶。
其实很多人买回普洱茶,却不知道怎么泡,比如水温不够茶叶泡不开;或投茶量太多,味道太苦,我刚着手的时候也是手忙脚乱试了好几次才找到感觉,你有没有遇到过类似的情况?比如泡出来的茶汤颜色不对,或味道很奇怪?
泡普洱茶水温很要紧,一般而言润兴普洱茶适合用90-95℃的水冲泡,沸水直接冲容易把茶叶烫伤味道变苦,比如我第一次泡的时候直接用100℃的水,结果茶汤又浓又涩喝了一口就皱眉头,后来更改水温味道就好多了,你试过吗?
357克一饼茶新手容易不知道怎么分。其实一次泡茶取5-8克就够了。比如用100毫升的盖碗投茶5克,泡出来的茶汤刚刚好。我刚着手的时候一次放10克结果喝到苦不堪言。后来更改后发现5克左右更合适。你有没有试过投茶量太多,结果茶汤太浓?
泡普洱茶洗茶是务必的。这一步能够去掉茶叶上的灰尘,还能唤醒茶叶的香气,比如我每次泡茶都会先用热水迅速冲一遍茶叶,然后倒掉。这一步不能省否则喝起来或许会有杂味。你有没有留意到洗茶后的茶汤颜色很深,但味道却很淡?
泡普洱茶时间也很关键。第一泡能够快速出汤比如10秒左右;后面几泡,时间能够逐渐延长。比如第二泡15秒第三泡20秒,以此类推。我刚开始的时候泡得太久结果茶汤又浓又苦,后来调整后发现时间控制得好味道更香醇。你有没有试过泡太久结果茶汤太浓?
泡普洱茶茶具也很要紧。比如盖碗是最适合的因为它能更好地控制水和茶的接触时间。我刚开始的时候用紫砂壶泡结果茶汤总是太浓。后来换成盖碗发现味道更好。你有没有试过不同的茶具,发现味道差异很大?
很多人以为普洱茶越老越好。其实年份只是其中一个因素。比如润兴普洱茶虽然是新茶,但口感也很不错。我刚开始的时候总觉得要买老茶才好结果发现新茶也有自身的特点。你有没有试过只买老茶,结果发现新茶也不错?
泡普洱茶其实并不复杂。比如控制好水温、投茶量、泡茶时间,就能泡出好喝的茶汤。我刚开始的时候也是手忙脚乱但多试几次,就找到了感觉。你有没有觉得泡茶其实是一种享受?
泡好普洱茶享受生活的小确幸!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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