
熟普洱茶饼是茶友们的心头好,但你知道怎么喝才能品出它的真谛吗?今天就来聊聊熟普洱茶的正确喝法。
其实泡熟普洱不是随便冲水就行,水温、醒茶、投茶量、冲泡时间,每一步都很关键。
润茶醒香迅速注水后5秒出汤倒掉不饮,这一步叫“润茶”让茶叶先苏醒。
正式冲泡第1-3泡高冲快出10秒出汤;第4泡后每泡延长5-10秒;10泡以上,能够煮茶茶与水1:100煮沸。
过滤分汤用滤网去除碎渣保证汤色透亮。
品鉴要点优质熟普汤色红褐透亮,挂杯油润。
水可是关键,得选矿泉水或纯净水这样泡出来的茶才不会有杂味。
水温嘛得烧到沸腾,熟普洱可是喜爱高温的哦。
你知道吗?水温的高低会直接作用茶叶中物质的溶解速度,从而作用茶汤的口感和香气。
选对水掌握好水温,是泡好熟普洱的第一步。
投茶量熟普多以“茶饼”的形式存在。撬开茶饼后依照人数和口味更改投茶量。
醒茶:醒茶类比于醒酒。通俗地说醒茶就是让尘封的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来。
咱们能够提早一周左右先执行撬饼,将撬下来的茶放入紫砂罐中,对其实行“醒茶”。
倘若是熟普散茶也可以直接醒茶。
焖茶法:焖茶可是让熟普洱释放全部魅力的好方法。
筹备工具:一只500ml的焖茶壶3g熟普洱(茶水比1:200刚刚好)。
沸水一加焖它个30分钟以上,就可以开喝啦。第二壶更妙。
冷泡法:用常温矿泉水冷泡普洱生茶6-8小时,能保留更多儿茶素类物质。
冷泡法缩减咖啡因析出,适合夜间饮用。
煮茶法:老茶头或茶饼用陶壶文火慢煮,能使茶多糖充分释放。
煮茶时保持水温90℃左右,时间10-15分钟适合冬季驱寒暖胃。
撬开茶饼采用茶刀从茶饼的侧面沿着边缘插入,然后推进去若干向上用力即可撬开茶饼。
继续用同样的方法顺着茶饼的间隙一层层撬开,直至获取适量的茶叶。
醒茶:撬下来的普洱茶假若直接冲泡,很难泡出传统的醇香。
醒茶这一步必不可少。
将撬散的茶叶置于干净、通风、无异味的容器中,放置1-2天让茶叶与空气充分接触。
也可以采用温杯醒茶法,将适量茶叶放入温热的茶具中,盖上盖子。
留意事项:
普洱熟茶性温和适合广大人群饮用,具有护胃养胃的功效。
不过要泡出一杯美味的普洱熟茶,需要掌握正确的冲泡方法和步骤。
醒茶饼、砖、沱等紧压熟普茶,在品饮前一周左右便可着手醒茶。
将熟茶饼或砖分拆为硬币大小的小块。
怎样冲泡好喝:
这样可释放更多茶多酚和儿茶素,促进抗氧化。
饭前喝普洱熟茶:发酵之后的普洱茶被俗称为熟茶。
熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质。
正因为缩减了生茶中对肠胃刺激物,因而空腹喝熟茶不会导致身体不适。
对长期便秘和排毒不畅的女生而言,空腹喝普洱熟茶是的也是最迅速的减肥法。
醇厚的口感总是让人~但你真的会喝吗?
今天就来聊聊普洱熟茶的正确喝法,让你秒变品茶小达人。
焖茶法:享受浓醇。
这可是普洱熟茶的豪华享受!先筹备一个焖茶壶投茶量记得茶水比1:200哦。
这样焖出来的茶才够味。
沸水一加焖它个30分钟以上,就可以开喝啦!第二壶更妙。
这款诞生于1975年的经典配方,经过勐海茶厂近半个世纪的工艺打磨,早已成为普洱茶界的“味觉坐标”。
今天咱们不谈晦涩的茶道,只分享三种让7572更好喝的实用方案。
熟普的魅力在于它的包容性。
清晨匆忙出门前随手掰一块茶饼投入保温杯,它能给你一杯暖胃的“快消茶”;
周末闲暇时精心布置茶席。
总结:
熟普洱茶饼的饮用方法如下:
掌握这些技巧你就能轻松泡出一杯好喝的熟普洱茶。