精彩评论






哎喝普洱茶的人,没几个没被问到过“你喝到的兰香到底是个啥味儿?” 😊 我本身琢磨了好久,今天就来瞎聊几句说说我的看法,
先说结论吧:兰香是一种香气类型,不是某种特定兰花的味道,别把它想得太详细,它是一种清雅、幽远、有点甜润的香气,喝起来让人心里头挺舒服的,
想象一下不是那种浓得化不开的花香,也不是果香那么跳脱。更像是在清晨的林子里,微风拂过闻到的那么一丝若有若无的、清新的香气,🌿
每个人对香气的感受都不同,所以喝到兰香的感觉也或许有点差别。有的人觉得像兰花有的人或许觉得像栀子花,甚至有人觉得像某种清冽的植物香,这都没毛病关键是那种“清雅”的感觉对了就行。
这难题问得有点太“较真”了,😅 其实严谨而言它不是任何一种特定兰花的味道。
普洱茶里的兰香更像是一种综合性的、由多种香气物质共同作用形成的“香韵”,咱们之所以会用“兰香”来形容,是因为这类香气的特质——清、幽、雅——和许多兰花给人的感觉比较接近,就像咱们说“蜜香”也不一定是真有蜂蜜放了进去,对吧?
个人观点 我觉得把普洱的兰香和某一种兰花硬绑在一起,反而限制了咱们对这类美好香气的想象空间。它就是一种美好的茶香,叫“兰香”而已。
这个疑问说实话,挺复杂的,😅 不是单一因素决定的,而是多个环节共同作用的结果。我觉得主要有这几方面:
简单说就是:好料 + 好工 + 好存 = 可能出现兰香。缺了哪一环都难说。
特别是对生茶而言,仓储对兰香的形成作用巨大。不同的仓储条件比如湿度、温度、空气流通情况,甚至周边环境(有没有异味),都会作用茶叶内含物质的转化路径和速度,从而形成不同的香气风格。
想象一下若是存坏了,可能出现的不是兰香而是霉味、仓味或是其他不好的味道。能喝到兰香往往解释这饼茶的基础不错,而且存得也比较到位。这让人挺开心的!😊
不是。 兰香是一种很讨喜的香气,但它不是衡量普洱茶好坏的唯一标准,甚至都不能算是一个硬性标准。
对我而言兰香是普洱茶众多迷人香气中的一种,能喝到它确实是一种享受,但假使喝不到也不必过于失落。要紧的是找到本身喜爱的茶,享受喝茶的乐趣。
方面 | 与兰香形成的关系 |
原料 | 提供形成香气的物质基础,好原料潜力更大 |
工艺 | 决定香气的基本框架作用后续转化 |
仓储 | 关键环节作用香气物质的转化和呈现,好仓储可能催生兰香 |
饮用者感受 | 主观体验不同人有不同描述 |
普洱茶里的兰香是一种清雅、幽远的香气类型不是某一种特定兰花的味道。它的形成是原料、工艺、仓储等多方面因素共同作用的结果,尤其离不开良好的后期转化,兰香是一种很美好的体验,但不是评判普洱茶好坏的唯一标准。喝茶嘛最关键的还是开心!找到本身喜爱的那一口,就是的。
期望这篇小文能帮到你理解普洱茶里的兰香。😊