普洱茶

小青桔普洱茶发白是坏了吗？2025年解析

最近天气潮湿，我打开一罐小青柑普洱茶，发现表面居然有一层白白的东西！OMG！不会是发霉了吧？心里咯噔一下，赶紧上网查资料，发现这事儿还真得仔细辨别！

❓小青柑发白=变质？

先给大家吃个定心丸：小青柑发白不一定就是坏啦！

1. 白霜：像薄薄的霜，均匀覆盖在小青柑上，摸起来干干的，像砂糖。这是柑油结晶，正常现象！
2. 霉菌：颜色怪怪的（褐黄、墨绿），像霉斑，摸起来滑腻腻的，还有霉味！这种必须扔掉！

（友情提示：核心产区的小青柑才容易出白霜哦！普通产区可能没啥变化~）

🔍辨别方法大公开

• 看颜色：白霜=纯白均匀；霉菌=杂色斑点
• 摸质地：白霜=干爽砂糖感；霉菌=湿滑恶心
• 闻气味：白霜=柑香茶香；霉菌=刺鼻霉味
• 尝口感：白霜=茶味正常；霉菌=苦涩难喝

白霜特征	霉菌特征
白色粉末状	绒毛状/块状
不易脱落	易剥落
无异味	霉味明显

💡白霜的好处

别小看这层白霜！它是柑油结晶，富含柠檬烯，对：

• 缓解咽炎
• 改善咳嗽
• 清新口气

🛠️发霉了怎么办？

如果不幸遇到发霉的小青柑，记住：直接扔！不要手软！霉菌毒素对健康危害大，别为了省钱冒险！

💭个人经验分享

去年我买过一箱小青柑，结果发现有些发白。当时心里那个慌啊：完了完了，是不是买到假货了？后来仔细检查，发现是白霜，松了一口气！现在保存都更注意通风了，毕竟：

好茶要喝，健康更要紧！

🌟2025年保存小贴士

1. 避光保存（阳光直射=加速变质）
2. 干燥环境（湿度<60%）
3. 透气容器（别用密封罐）
4. 定期检查（每月翻看一次）

最后想说：白霜≠发霉！爱喝茶的朋友们，下次发现小青柑发白别急着扔，先仔细看看~毕竟好茶配好心情，才是人生赢家嘛！👍