精彩评论






端午节快到了大家是不是又着手筹备包粽子了?
传统的粽子糯米、肉、豆沙……
但你知道吗?有一种粽子用的是普洱茶粽叶,
它不仅香还特别有故事。
我第一次吃这类粽子真的被惊艳到了,
那时候在云南旅游当地朋友送我一盒茶香粽,
开启包装一股淡淡的茶香扑鼻而来,
不是那种浓烈的香味而是很温和、很舒服的感觉,
像春天的风轻轻吹过你的鼻子。
“这粽子是用茶叶包的?”我好奇地问,
朋友笑着说“是啊用的是普洱茶粽叶,”
我有点质疑茶叶能用来包粽子吗?
会不会太苦?
结果一咬下去完全没想到——
糯米软糯,茶香淡淡还有点回甘。
真的一口难忘。
普洱茶粽叶的味道真的很特别。
它不像普通的粽叶那样只有植物味,
而是带着一丝茶香一点清甜。
吃起来不腻反而让人想多吃几个。
而且这类粽子还很有文化感,
普洱茶是中国的传统茶种,
和粽子一起搭配
有种传统与现代的融合感。
我试过本身在家做茶香粽。
方法其实不难
1. 先把粽叶泡软
2. 用普洱茶水煮一下
3. 然后包上糯米、肉、豆沙等馅料
4. 放进锅里蒸熟就行
不过我做的还是有点粗糙。
茶叶放多了味道太重;
放少了又没有茶香。
所以提议大家买现成的,
或找懂行的人请教。
假使你还没吃过茶香粽,
真的能够试试看。
它不会让你失望。
茶香粽,不只是粽子更是一种体验,
下面是我总结的若干小贴士:
还有个小提议:
倘使喜爱茶香更浓郁一点,
能够在糯米里加一点普洱茶粉。
这样味道会更丰富。
我觉得茶香粽最大的魅力,
就是它能把两种传统美食结合起来。
一个是节日的象征一个是文化的代表。
两者相遇简直完美。
现在市面上也有卖茶香粽的。
有的是真空包装有的是手工制作。
价格也不贵几块钱一个。
值得一试。
我想说:
若是你还在吃传统的粽子,
不妨换一种口味
试试茶香粽吧。
你一定会爱上它的。
普洱茶粽叶的味道真的不一样。
它不张扬却很耐人寻味。
就像生活一样
有时候简单才是最美的。
端午节吃点不一样的,
说不定会有新的惊喜哦。
记住
别忘了尝试新事物。
因为有些味道
真的值得你去发现。
祝大家端午节愉快吃得开心,喝得尽兴。