精彩评论
俞林鑫
2025-08-04引言 茶文化在中国已有数千年的历史作为传统饮品茶叶品种繁多口感各异，其中带苦味的茶叶尤为引人关注。 本文将为您详细介绍几种味道苦的茶叶品种、具体名称以及它们的功效与作用。 苦味茶叶的种类及具体名称 普洱茶(1)概述:普洱茶是一种发酵茶，主要产于我国云南省。很苦味的茶叶主要有三种类型，分别是苦丁茶、绿茶以及生普洱茶。以下是关于这三种苦味茶叶的详细介绍：苦丁茶：来源：来源于冬青科植物大叶冬青的叶，通常生长在山坡、竹林、灌木丛中，分布于长江下游各省及福建等地。成分与功效：含有苦丁皂甙、咖啡碱、蛋白质等200多种成分，成品茶清香有苦味。
傅美美
同时也被茶界称之为“茶中香水”。其干茶条索卷曲，色泽为黑褐色，汤色黄中带绿，茶汤入口浓烈爽口，而后回甘强烈。这口感味道就如同品尝了人生的酸甜苦辣一般。苦种单丛的制作工艺为采青、晒青、做青、杀青、揉捻、干燥。具有治疗伤风感冒，喉咙疼痛，退肝火的功效。紫娟茶 紫娟茶属于普洱茶，是由人工培育的茶树品种。龙井茶:虽然常常被认为口感清爽，但部分品质的龙井茶在特定生长条件下也会带有轻微的苦味，尤其是在春季初期采摘的茶叶中更为常见。
星星沉睡了
2025-08-04中国茶叶分六大类，它们的苦涩程度完全不同： 绿茶：堪称小苦瓜，像西湖龙井、碧螺春这些，因为加工时保留了最多茶多酚，所以鲜爽但确实带苦味。不过好的绿茶是先苦后甜，回甘特别明显。 白茶（比如白毫银针、寿眉）：属于佛系青年，微发酵让它比绿茶温和多了。新白茶有点青涩。龙井茶:虽然常常被认为口感清爽，但部分品质的龙井茶在特定生长条件下也会带有轻微的苦味，尤其是在春季初期采摘的茶叶中更为常见。老闪觉得苦竹山的茶虽然有景迈的香气，但是却不如景迈香有布朗的茶气却不如布朗强，这就是苦竹山的弱点。也可以说是优点，因为兼容了这两个茶的优点。
余青葭
2025-08-04 老曼峨苦茶 产地：云南勐海布朗山老曼峨村 特点：苦味强烈，入口即有浓烈的苦涩感，但回甘迅速且持久，带有浓郁的花香和木质香气。适合人群：喜欢强烈苦味和持久回甘的茶友。 景迈山苦茶 产地：云南澜沧拉祜族自治县景迈山 特点：保留了原始风味，茶汤浓郁，带有山野气息，苦味适中，回甘明显。班章苦茶：茶气霸道，苦涩浓烈但30秒内化甘，适合追求“苦尽甘来”戏剧感的茶友。革登苦茶：苦重与花香共舞，苦味偏重却伴随蜜兰香，考验品鉴者味觉分离能力。蛮砖苦茶：纯粹苦感的教科书，入口即爆发，适合搭配陈皮调和饮用。新手友好型苦茶：颠覆认知的入门选择 冰岛苦茶：冰糖甜香掩盖80%苦味。
陈艳婷
2025-08-04- 苦得纯粹：不掺杂质，直击味蕾； - 苦得通透：苦感转瞬即逝，回甘迅猛如潮； - 苦得有层次：山野气韵裹挟蜜香、冰糖香，苦中藏尽百味。 若一杯老曼峨喝到“苦而不化”，那定是遇了赝品。真正的老曼峨，“苦是前奏，甜才是终章”。苦，是一种很奇妙的滋味。几乎每款普洱茶都有苦底。
阿郎
2025-08-04这种不含咖啡碱的代用茶饮品，生长在贵州乌江河流域的喀斯特地貌中，得益于那里的山清水秀和纯净无污染的环境，使得贵州苦丁茶品质上乘，独树一帜。贵州苦丁茶，这一特色茶饮，以其发黑发亮的外观、嫩香持久的香气、微苦甘醇的滋味，以及独特的口感，赢得了众多茶饮爱好者的喜爱。
唐僧同志
2025-08-04菊花茶:菊花具有清热解毒的作用，适合用于调理因肝火过旺或上火引起的嘴苦。每天可饮用2-3次，每次用5-10克菊花泡水饮用。薄荷茶:薄荷有清凉提神的效果，可以帮助缓解因消化不良或口腔异味导致的嘴苦。建议每次用3-5克干薄荷叶泡水，每天饮用1-2次。金银花茶:金银花具有清热解毒和抗炎的作用。从选茶到存茶的全攻略 选择苦丁茶时，首先要看外形。优质苦丁茶条索紧结，色泽墨绿带白毫，闻之有清新的草木香气。其次要品茶汤，好的苦丁茶汤色黄绿明亮，苦味纯正不涩，回甘持久。最后观叶底，冲泡后的茶叶应柔软有弹性，叶脉清晰。储存苦丁茶需要注意避光、防潮、防异味。建议使用陶瓷或锡罐保存。
王怡蕊
2025-08-04带“苦涩”感的茶，到底好不好？ 墨韵普洱 级茶艺师、级评茶师 2 人赞同了该文章 带“苦涩”感的茶，到底好不好？好多人一喝茶，觉得入口又苦又涩，就直接说这茶不行，这可就误会大了。茶本来就有苦涩味，但这不是茶的唯一味道，也不是一直都能尝得到。有苦涩味的茶不一定就不好。
