煮茶器到底适合哪种普洱茶?告别口感差,2023热销爆款普洱推荐
最近跟几个茶友聚会聊到煮茶器的时候,大家一致吐槽用煮茶器煮普洱有时候味道贼冲有时候又淡得像白开水,简直让人头大,难道不是所有普洱都适合煮吗? 这难题简直像“你妈觉得你冷”一样,让人抓狂,为了不再被煮茶器“坑”,我决定来个深度扒一扒,看看这煮茶器到底适合哪些普洱茶,顺便给大家推荐几款2023年热销的爆款普洱,保证让你煮出好味道!
煮茶器选普洱的那些事儿
在聊详细普洱之前先给大家扒几个关于煮茶器和普洱搭配的知识点,看完保准你少走弯路!
- 煮茶器适合老茶:新茶煮着简单苦涩老茶煮出来才香醇,这是为啥呢?新茶里的茶多酚和咖啡碱多,煮出来简单刺激而老茶经过陈化,这些物质转化了口感更柔和,
- 生茶熟茶有区别:生茶煮着简单“上头”,熟茶煮着更顺滑,生茶发酵程度低煮出来茶气足简单让人兴奋;熟茶经过渥堆发酵,煮出来口感更醇厚像喝老火靓汤,
- 茶饼比散茶耐煮:茶饼紧实煮起来出味慢,但后劲足;散茶简单煮“透”,味道一下子就没了,就像煮饺子压实的煮起来费劲但不容易破皮,
- 年份越久越好:普洱就像美酒越陈越香,年份久的普洱煮出来汤色红浓,香气丰富口感层次感强,喝起来就像听老故事越品越有味,
- 留意茶水比例:煮茶不是炖肉茶放多了容易“糊”,放少了没味道,一般提议1:50的茶水比例,也就是1克茶配50毫升水,这个比例像黄金分割刚刚好,
- 控制煮茶时间不是煮越久越好时间长了容易煮出“水垢味”,一般而言煮3-5分钟就足够了就像煲电话粥,时间长了也会尬,
- 水质也很关键用纯净水煮茶味道更纯粹,自来水里的氯气会毁坏茶香,就像吃火锅用劣质底料,毁了整锅汤,
- 不同产区有差异普洱的产区许多不同产区的茶,煮出来的风味也不同。比如西双版纳的茶煮出来香气高扬;临沧的茶,煮出来茶气足,就像不同地方的方言各有特色。
1. 煮茶器适合老茶新茶煮着容易苦涩,老茶煮出来才香醇。这是为啥呢?新茶里的茶多酚和咖啡碱多,煮出来容易刺激而老茶经过陈化,这些物质转化了口感更柔和,
新茶就像青春期的小伙子,火气旺直接煮出来容易“上头”,喝完感觉像被打了鸡血。老茶就像经历过大风大浪的老爷爷,性格沉稳煮出来口感醇厚,喝起来像听故事越品越有味。若是你喜爱刺激能够试试新茶但若是你想要柔和的体验,老茶才是你的菜。
2. 生茶熟茶有区别生茶煮着容易“上头”,熟茶煮着更顺滑。生茶发酵程度低煮出来茶气足容易让人兴奋;熟茶经过渥堆发酵,煮出来口感更醇厚像喝老火靓汤,
生茶就像烈性酒煮出来茶气十足,喝完感觉整个人都飘起来了,适合喜爱刺激的朋友。熟茶就像米酒煮出来口感醇厚喝起来顺滑,适合喜爱温和体验的朋友。选茶的时候要看自身的口味是喜爱“烈酒”还是“米酒”。
3. 茶饼比散茶耐煮茶饼紧实,煮起来出味慢但后劲足;散茶容易煮“透”,味道一下子就没了。就像煮饺子压实的煮起来费劲但不容易破皮。
茶饼就像压缩饼干煮起来慢,但味道持久;散茶就像普通饼干,煮起来快但味道容易散。若是你喜爱慢慢品味能够试试茶饼;若是你喜爱迅速体验,散茶是你的选取。不过茶饼煮出来的味道更丰富,就像压缩饼干的营养更全面。
4. 年份越久越好普洱就像美酒,越陈越香。年份久的普洱煮出来汤色红浓,香气丰富口感层次感强,喝起来就像听老故事越品越有味。
普洱就像美酒越陈越香。年份久的普洱煮出来汤色红浓,香气丰富口感层次感强,喝起来就像听老故事越品越有味。新茶就像年轻人的故事,简单直接;老茶就像老年人的故事,丰富多彩。要是你想要丰富的体验,能够试试年份久的普洱。
5. 留意茶水比例煮茶不是炖肉,茶放多了容易“糊”放少了没味道。一般提议1:50的茶水比例,也就是1克茶配50毫升水,这个比例像黄金分割刚刚好。
煮茶不是炖肉茶放多了容易“糊”,放少了没味道。一般提议1:50的茶水比例,也就是1克茶配50毫升水,这个比例像黄金分割刚刚好。茶放多了煮出来味道太浓像喝;茶放少了,煮出来味道太淡像喝白开水。茶水比例很关键就像做饭放盐多了咸,少了淡。
6. 控制煮茶时间不是煮越久越好,时间长了容易煮出“水垢味”。一般而言煮3-5分钟就足够了就像煲电话粥,时间长了也会尬。
煮茶不是炖肉不是煮越久越好。时间长了容易煮出“水垢味”,就像煮久了的汤味道会变差。一般而言煮3-5分钟就足够了这个时间像煲电话粥,时间长了也会尬,煮太久茶里的苦涩物质会释放出来,味道会变差。煮茶时间要控制好就像做饭火候很要紧。
7. 水质也很关键用纯净水煮茶,味道更纯粹。自来水里的氯气会毁坏茶香,就像吃火锅用劣质底料,毁了整锅汤。
煮茶的水质很关键用纯净水煮茶,味道更纯粹。自来水里的氯气会毁坏茶香,就像吃火锅用劣质底料,毁了整锅汤,纯净水就像好底料能提升整锅汤的味道。煮茶的时候尽量用纯净水这样煮出来的茶味道更好,就像用好底料煮的火锅,味道更香。
8. 不同产区有差异普洱的产区许多,不同产区的茶煮出来的风味也不同。比如西双版纳的茶煮出来香气高扬;临沧的茶,煮出来茶气足。就像不同地方的方言各有特色。
普洱的产区许多不同产区的茶,煮出来的风味也不同。比如西双版纳的茶煮出来香气高扬像山歌一样嘹亮;临沧的茶,煮出来茶气足像摇滚一样有劲。选茶的时候能够试试不同产区的茶,就像听不同地方的方言,各有特色。这样你能够找到自身喜欢的风味,就像找到本身的菜。
2023热销爆款普洱推荐
说了这么多终于到了重头戏!下面给大家推荐几款2023年热销的爆款普洱,保证你煮出来味道好到飞起!
茶名 | 产区 | 年份 | 特点 |
陈年熟普 | 西双版纳 | 2018年 | 汤色红浓口感醇厚,煮出来香气四溢。 |
古树生普 | 临沧 | 2020年 | 茶气足口感层次丰富,煮出来回甘明显。 |
老班章 | 勐海 | 2015年 | 茶王之称煮出来霸气十足,口感霸道。 |
冰岛熟普 | 临沧 | 2019年 | 甜润顺滑煮出来像喝蜂蜜水,甜到心里。 |
昔归生普 | 临沧 | 2021年 | 茶气足口感丰富,煮出来像喝果汁清爽可口。 |
这几款普洱都是煮茶的好选取,能够依据自身的口味选择。喜欢醇厚的可以试试陈年熟普,喜欢霸道的可以试试老班章,喜欢甜润的可以试试冰岛熟普,喜欢清爽的可以试试昔归生普。选对了普洱煮茶器才能发挥出效果,让你喝到好味道。
好了今天的分享就到这里!期望大家都能找到适合自身的普洱,煮出好味道。记得点赞留意哦下次再给大家分享更多关于茶的知识。🍵😊
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责任编辑:鱼非鱼
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