精彩评论





最近网上都在说滇红茶的那些事,我起初也没太在意后来一查才发现,原来这玩意儿还挺讲究的,今天就来聊聊我看到的部分信息,还有我的个人感受。
滇红就是云南产的红茶,别看名字简单其实它和别的红茶不一样,比如正山小种、祁门红茶这些,都是别的地方的,滇红呢是用云南的大叶种茶树做的,味道更浓颜色也更深。
我第一次喝滇红是在朋友家,当时觉得有点苦但后来慢慢适应了,现在想想或许是因为我没选对品种。
滇红不是那种很淡的茶,要是你喜爱口感重一点的,那滇红绝对是个好选取。
滇红有好几个品种比如金芽、一级、二级、,还有古树茶之类的,我以前以为所有滇红都差不多,后来才知道差别挺大的。
金芽是最贵的叶子又细又金黄,泡出来特别香,但价格也不便宜。我试过一次感觉确实不错但钱包有点受不了。
一级和二级的性价比高部分,适合日常喝。古树茶呢听说是老树上的叶子味道更醇厚,但价格也更高。
有些人喝滇红会觉得苦,或味道太冲,其实这跟品种和制作工艺有关。有的滇红是用嫩芽做的,味道比较柔和;有的是用老叶子,味道就比较重。
我第一次喝的时候或许选错了品种,结果觉得不好喝。后来才理解不是滇红不好喝而是没选对。
所以提议大家多试试不同的品种,找到本身喜爱的味道。
选滇红首先看产地。云南有许多地方产滇红,比如凤庆、临沧、勐海这些地方的品质都不错。
然后看包装正规的茶叶多数情况下品质更有保障。我之前买过一包“老茶客”的滇红,味道还不错。
还能够看看茶叶的外观,好的滇红应是条索紧结,颜色乌润带金毫。倘使看起来干巴巴的那或许不太新鲜。
许多人分不清滇红和普洱,其实它们是完全不同的两种茶。滇红是红茶属于发酵茶;普洱是黑茶,也是后发酵茶。
滇红味道浓郁适合喜爱浓茶的人;普洱则更醇厚,适合喜爱慢慢品的人。
我以前经常把它们搞混,后来才理解滇红是不能长期存放的,而普洱能够越陈越香。
滇红适合喜欢喝茶的人,尤其是喜欢浓茶、暖胃、提神的朋友。它有一定的咖啡因喝了简单精神好。
不过胃不好的人要小心,滇红或许将会刺激胃。我有时候喝多了会有点不舒服。
孕妇和小孩也少喝,毕竟含咖啡因嘛。
泡滇红其实挺简单的但也有讲究。水温不能太高大概85度左右就行。假若水太烫茶汤会发苦。
茶叶用量也不能太多一般每杯放3-5克就够了。我以前泡得太多结果味道太浓差点喝不下去。
还能够加点牛奶或糖做成奶茶,味道也不错。不过我喜欢原味觉得这样更能尝出茶的本味。
不一定哦。价格高的滇红未必就适合本身。有些为了卖高价包装精美但味道或许并不比便宜的强。
我曾经花了不少钱买了一款“高端滇红”,结果喝起来并没有想象中那么好。后来才知道可能是我口味疑问。
所以提议大家不要迷信价格,多试几种找到自身喜欢的才是最要紧的。