老同志的熟普没大益耐泡?曝光,(实测)
熟普圈里一直有争议老同志和大益到底谁更耐泡?不少茶友都说大益泡十泡还香,老同志五六泡就没味了。今天咱们就用实测说话,看看这到底是怎么回事,你绝对想不到竟然是...
老茶友的困惑
其实我以前也觉得老同志不如大益耐泡,泡到第五泡基本就没啥味道了。不过最近试了几次发现情况好像不太一样。你有没有这类感觉?刚着手泡确实香但后面就快没了让人有点小失望。
我的实测数据
我特意做了个对比实验,老同志(2018年)和大益(2017年)各取5克,水温95度。结果老同志泡了8泡还有明显茶香,大益第7泡就着手淡了。不信?你看这数据
老同志: 8泡仍有甜香
大益: 7泡开始变淡
为什么会有错觉?
其实许多人觉得老同志不耐泡,是因为它的茶汤颜色变化不明显,你有没有发现?老同志第一泡就特别红亮,后面几泡颜色变化不大,但茶味确实在变淡,不过这跟大益那种“前面浓后面淡”的表现确实不太一样。
茶友对话实录
A:这老同志咋泡两泡就没味了?
B:你等下再泡两泡试试,有时候后面还有惊喜。
感官体验对比
你仔细品品就知道了,老同志的茶汤入口感觉“绵”,像棉花糖一样但后劲不足,大益呢?前面像烈酒后面像温开水,我个人更喜爱老同志那种“细水长流”的感觉,不过这纯属个人口味啦。
第1泡 | 第5泡 | 第8泡 | |
---|---|---|---|
老同志 | 浓郁 | 尚可 | 微甜 |
大益 | 暴击 | 微淡 | 无味 |
争议焦点分析
其实这事儿争议点在于“耐泡”的定义,你想想是期望前面几泡就喝完,还是期待后面几泡还有味?我个人觉得老同志更机灵,前面不暴击后面能持续。不过这确实是个仁者见仁的难题。
- 老同志前面不抢眼后面有惊喜
- 大益:前面惊艳后面平淡
- 关键看个人喜好
生活场景案例
上周去朋友家喝茶他泡的老同志,我起初觉得“就这?”结果后面几泡越喝越香。他笑着说“好茶不在猛在持久。”这话我记住了,你有没有类似经历?
我的提议
其实吧你不用太纠结谁更耐泡。我提议你这样:
- 喜爱猛烈型的选大益
- 喜欢细水长流型的选老同志
- 两种都试试本身感受
未来趋势预测
我觉得吧以后或许更多茶友会接纳老同志这类“慢热型”的表现。毕竟现在大家喝茶更注重“体验感”,而不是单纯追求“强度”。不过大益这类“暴击型”肯定还是有市场的,毕竟口味这东西太主观了。
总结: 老同志和大益各有特点,不是谁不如谁而是风格不同。下次再听到“老同志不耐泡”此类话,你能够笑着告诉他:“你泡对了吗?” 😉
精彩评论

责任编辑:苏先锋
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