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云南七子饼茶是普洱茶中的一种经典形式,它以圆饼状、紧压工艺著称,每7块为一筒包装寓意团圆、多福。
七子饼茶又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶,也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。
它以普洱散茶为原料经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成,成品七子饼茶有严谨的规格标准直径21厘米。
七子饼茶顾名思义,是以七片为一筒包装的普洱茶,这类茶的历史悠久最早能够追溯到清朝时期。
在那个时代普洱茶作为贡品进贡给皇室,而七子饼茶更是其中的佼佼者,它以其特别的口感和陈年潜力,赢得了皇室的青睐。
随着时间的推移七子饼茶逐渐从皇室走向民间,成为了普洱茶爱好者们争相追捧的对象。
如今七子饼茶,这一独有的蒸压黑茶因其每包装7块而被称为“七子饼茶”,同时它也被誉为“国茶”是云南普洱茶传统制作技艺的瑰宝。
其外形美观酷似满月,紧压成圆饼形直径21厘米,中心厚2厘米边缘稍薄,底部平整且带有凹陷小坑。每饼重357克以白绵纸包裹再以竹笋叶精心包装成筒,古朴典雅。
七子饼茶作为云南普洱茶中的著名产品,有着特别的魅力。它选用云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,经过适度发酵和高温蒸压的工艺制作而成。
七子饼茶的外形美观酷似满月,呈紧压状态。这类紧压的形式不仅便于运输和保管,还能在适宜的环境下越陈越香。
随着时间的推移茶叶内部的化学成分会发生变化。
七子饼茶又称圆茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼形,然后将每7块饼茶包装为1筒,故此得名“七子饼茶”。
七子饼茶何时在云南出现日前尚未找到翔实资料,依据《普洱府仓》的相关记载可知,清雍正年间思茅、普洱、六大茶山一带已经有七子饼茶的加工。
《大清会典》记载。
七子饼茶也叫圆饼,它是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶业所酿制的一种传统名茶,它的形状很漂亮形状很圆,形状像一轮圆月。
由于七个小圆饼为一罐,所以被称为七个小圆饼。
七子茶糕是由普洱散茶经筛分、去皮、经高温灭菌、蒸压成形而成。成品呈圆形直径21公分左右,产品呈圆形。
七子饼茶是云南西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。它以特别的紧压工艺制成,形似满月般的圆饼每七个饼茶便被精心包装为一筒,因而得名“七子饼茶”。
七子饼茶亦被称为圆茶,源自云南省勐海茶厂是一款深受喜爱的传统名茶。此类茶以紧压工艺制成,形态美观宛如满月般的圆饼。
云南七子饼茶也叫圆茶,是普洱茶中的一种经典形式,它产自云南的普洱茶区,那里气候湿润、土壤肥沃,非常适合茶树的生长。
七子饼茶的外形圆整饼面光滑,色泽深褐。
那么云南七子饼茶属于什么茶,保质期是多久?云南七子饼茶属于普洱茶中的紧压茶类,产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县。
并于1965年在全省启动用“云南七子饼茶(商标仍用中茶牌)”替代“中茶牌圆茶”,赋予了“七子饼茶”为“多子、多孙、多福、多富贵”“家人团圆、舒心美满、圆圆满满”之意。
1974年七子饼茶同等规格的熟茶饼着手生产。至今饼茶成为普洱紧压茶生产中的主流形式之一。
当前普洱饼茶的大小规格主要有:100克、125克、200克、357克、400克。
在中国文化中“七”被视为一个吉祥的数字,象征着多子多福。这一传统在南洋地区深得人心,而七子饼茶的规制能够追溯到清代。
据《大清会典事例》记载,雍正十三年(公元1735年),清提准云南商贩茶的规格为每七饼为一筒,每筒重四十九两(约合现今6市斤),并以此为基础征收税银。
此后。
云南七子饼茶亦称圆饼,是云南普洱茶中的著名产品,是选用云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,适度发酵经高温蒸压而成。
具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点。保留于适宜的环境下越陈越香。
FIRST.1 七子饼茶的寓意
云南“七子饼”茶亦称圆茶。七子饼茶属紧压茶外形美观,为圆饼形酷似满月。
云南七子饼茶又称“七子圆”、“圆茶”,是将普洱散茶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶。每片圆茶净重357克七圆一筒故得名“七子饼茶”。
七子饼茶的历史可以追溯到清朝,雍正十三年(公元1735年)就有记载,云南商贩茶每七圆为一筒,重四十九两征税银一分。这可是被史书记载的云南七子饼茶哦。
七子饼普洱茶云南省档案馆存藏的时期佛海茶厂的档案中,有多份七子饼茶购销存报表。
七子饼茶又称圆茶,源自云南省西双版纳傣族自治州的古老传统。
何为七子饼茶?
这是一种特殊的名茶下面一起更详细地理解一下七子饼茶。
何为七子饼茶?
七子饼茶的介绍:名称的起源
七子饼茶的名称出处于其特别的制作办法和包装形式。这类茶叶被精心加工并压制成圆饼状,每块饼的直径大约在20至21厘米之间。
七子饼茶还分为生饼和熟饼两种类型,它们的制作工艺和原料选取也有所不同。
生饼采用云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成,而熟饼则是通过人工科学发酵后压制,但在选料搭配上二者有着相似的需求。
对那些简单上火、便秘或长痘等虚火体质的人而言,推荐饮用生茶或轻度发酵的七子饼茶。
其实七子饼茶不仅仅是一种茶,它还承载着深厚的文化意义。
不过许多人对它的掌握或许只停留在表面。
要是你真的想深入熟悉它,那就从这些细节着手吧。
别忘了喝茶也是一种生活态度。
✨七子饼茶不只是茶,更是文化的传承。✨
编辑:普洱茶-合作伙伴
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