普洱茶生茶冲泡水温多少度及沏茶温度的生普洱茶泡法
泡茶这事儿看似简单，但里面门道多着呢，特别是咱们的普洱生茶，那可是讲究，今天就来唠唠到底该用多少度的水泡，才能喝到那口绝妙的滋味。
先说说水吧！
- 水这可是基础中的基础！提议用山泉水或纯净水，口感棒棒的，千万别用自来水那股子氯气味儿啧啧，简直毁了茶味儿，
想象一下用清冽的山泉水泡茶，那感觉，啧啧简直不要太爽！
水温是关键！
- 水温这可是个技术活儿！新生茶（3年内）呢水温控制在90-95℃比较合适，太烫了简单把嫩叶烫坏茶汤发苦，那可就糟了。能够等水烧开后静置2-3分钟再用。特别是新茶水温更要温柔些，
我第一次泡普洱生茶直接用100℃的沸水冲泡，结果那苦涩味儿简直了，差点让我对普洱茶发生偏见，后来一位老茶人告诉我：“好茶如佳人需温柔以待。”这才恍然大悟水温才是唤醒普洱真味的关键钥匙啊！
- 老生茶（5年以上）呢，提议用沸水（100℃）冲泡，这样才能把陈香激发出来，喝起来才够味儿！
所以啊泡生普洱茶时，水温控制在90-95℃比较合适，太烫的水简单把嫩叶烫坏，茶汤会发苦。可以等水烧开后静置2-3分钟再用。特别是新茶水温更要温柔些。
投茶量也不能忽视。
- 投茶量一般而言1克茶叶配以15-20毫升的水，这样的比例能充分展现茶叶的醇厚口感。个人口味浓淡不同投茶量可变通更改。比如120ml的盖碗投茶7克左右就比较合适。
泡生普洱茶时水温控制在90-95℃比较合适。太烫的水容易把嫩叶烫坏，茶汤会发苦，可以等水烧开后静置2-3分钟再用，特别是新茶水温更要温柔些。
泡茶步骤简单几步搞定。
| 步骤 | 操作 |
| 筹备 | 选取优质的普洱茶依照个人口味选取生普洱或熟普洱。筹备适量的开水水温一般在90°C-100°C。 |
| 温杯 | 将茶杯放入热水中烫一下，使杯子温度抬高有利于茶叶的舒展和香气的释放。 |
| 冲泡 | 放入茶叶，注入热水等待适当时间。 |
| 倒茶 | 将泡好的茶汤倒入公道杯中，再分到小茶杯里。 |
| 品饮 | 慢慢品味享受茶的香气和滋味。 |
泡生普洱茶时水温控制在90-95℃比较合适，太烫的水容易把嫩叶烫坏，茶汤会发苦。可以等水烧开后静置2-3分钟再用。特别是新茶水温更要温柔些。
泡茶工具也不能马虎！
- 盖碗或紫砂壶是泡普洱生茶的标配！这些家伙什儿能更好地保持茶汤的温度和香气。
我个人比较喜爱用盖碗，清雅灵便泡出来的茶汤口感也更好！
再分享个小技巧！
老茶客们常用的“留根法”可是个好方法！每泡留1/3茶汤再续水这样茶味更稳定持久哦～
泡茶这事儿真的是个技术活儿。通过不断实践和探索信任你也能找到属于你自身的泡茶之道，真正领略生普洱茶的魅力所在！
冲泡普洱茶水温控制在90℃左右，水温不能过高或是过低，以免作用茶叶的效果。喝普洱茶的时候尽量遵从指导，不能过量饮用。
冲泡普洱茶的时候水温一般控制在80℃左右，水温太热或许会造成普洱茶中的某些营养成分受到毁坏，水温太低多数达不到完全冲泡泡茶的目的，为此需要控制在范围之内。
好了今天的分享就到这里啦！期待大家都能泡出一杯好茶，享受那份独到的滋味！😊
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责任编辑：孙璇
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