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普洱茶饼中黑色颗粒的:常见起因及鉴别方法引言普洱茶是一种具有悠久历史和丰富文化内涵的中国茶类。
你有没有发现泡开的普洱茶里总有一层黑乎乎的物质?它到底是啥?为什么有的茶干净有的却脏兮兮?今天就来聊聊这事儿。
我以前也以为是茶叶本身的疑问,其实不然许多茶友都遇到过这类情况,比如去年冬天我买了一款老茶泡出来全是黑渣子,看着就不舒服。你是不是也有过这类经历?
经过几次实验我发现这些黑东西其实是茶叶中的杂质和氧化产物,比如发酵过度、储存不当,都会让茶叶变黑。有朋友说这是“茶垢”,其实不是它或许作用口感。
我做了个简单测试买了三款不同年份的普洱茶。2018年的茶泡出来黑得厉害,2020年的稍微好点2023年的最干净。数据解释越老的茶越简单出黑渣。
其实也没那么难。你能够先用热水洗一遍茶,再泡。这样能去掉大部分杂质。我试过效果不错,不过别太着急慢慢来茶要喝得舒服。
上个月朋友聚会我带了一款老茶,结果泡出来黑乎乎的大家都没敢喝。尴尬死了。后来才知道是储存不当,茶受潮了,你说气不气?
许多人觉得黑茶就是好茶,其实不一定。有些黑茶是人工做旧的,为了卖高价。你要是不小心买到这类,那可真是花了冤枉钱。
我觉得以后大家会更注重茶的品质,而不是一味追求“老”,毕竟喝茶是为了健康不是为了看黑渣。你赞同吗?
买茶时留意包装是不是密封,是不是有异味。闻一闻若是一股霉味千万别买。我之前就吃过亏现在学会了。
喝茶就像生活不能只看表面。黑东西不代表不好但也不能忽视它的存在,你愿意花时间去掌握一杯茶背后的吗?