普洱茶不用滤网也能喝得清爽
普洱茶是很多人的心头好尤其是老茶客。但泡茶时不用滤网，茶汤里难免漂着些细碎的茶渣，看着挺闹心。我以前也纠结过这事儿，特别是请朋友来喝茶的时候，总觉得茶渣作用了观感，还怕被笑话不够讲究。后来慢慢摸索出了部分办法，今天就聊聊这些疑惑。
茶渣到底有多“烦人”？
说实话每次泡茶都得盯着杯子里那些漂浮的小颗粒，心里特别别扭。有一次跟朋友聚餐，我倒茶时发现茶汤有点浑，人家客气地说没事没事，但我自身觉得没面子。其实呢茶渣虽然看着碍眼，但对健康没啥作用，主要是心理上的纠结。而且，茶汤浑不浑浊，和茶叶本身的品质、冲泡方法都有关系。比如，粗制的茶叶容易产生更多渣滓，而精细加工的普洱茶相对干净若干。
为啥不用滤网还能保持清澈？
其实不用滤网也有办法让茶汤清亮。比如说，我之前试过把茶叶先放在茶荷里醒一下，这样可以让茶渣稍微沉淀一点再倒进杯子里。还有个窍门就是控制水温温度太高会让茶叶过度释放物质，茶汤就容易浑。不过呢，我也遇到过几次失败比如有一次为了追求香气，把水烧得太热，结果茶汤果然变浑了。所以啊，水温和醒茶都很关键。
有木有更好的替代方案？
后来我发现，用茶漏其实是个不错的选择。它不像滤网那么密实，但能挡住大部分大的茶渣，又不会完全挡住茶香。当然啦，茶漏也不是万能的，有时候还是会漏下若干细小的颗粒。不过我觉得吧只要茶汤看起来透亮，味道又正宗，那就够了。我还记得有次在家招待客人，用茶漏泡茶，朋友们都说茶香浓郁，茶汤也干净，那感觉特别满足。
动手动脑，本人试试吧！
其实呢，泡茶这件事儿挺有趣的，每个人都有自身的习惯。我有个邻居大妈，她泡茶从来不用任何工粳直接用手抓几片茶叶丢进壶里倒出来直接喝，说这样更有“茶味”。她说得也有道理不过我还是更喜欢用茶漏或醒茶这些方法。毕竟嘛，喝茶嘛，图的就是一个舒服自在。
茶渣不是难题的关键
说实话，茶渣再多也不代表茶不好，反而是岁月沉淀的一种体现。不过咱们喝茶嘛，总期待看起来顺眼点，喝起来安心点。我觉得啊与其纠结茶渣不如多花点心思在选茶和泡茶上。毕竟用心泡出来的茶不管是清亮还是带点茶渣，都会让人觉得温暖又满足。
