精彩评论







嘿你绝对想不到,那杯让你失眠的普洱茶,其实藏着个秘密武器——大黄芽普洱茶,它不是普通普洱是茶界里的“小鲜肉”,金黄的芽头像阳光洒满杯底喝一口,那鲜爽劲儿直接冲上头顶,别再傻傻只知道老茶头了,这玩意儿才是真香定律!
你有没有试过花了大钱买普洱,结果喝着跟刷墙粉似的?
其实我以前也踩过坑几十块买回来的“古树普洱”,喝完满嘴苦涩就像吞了陈年老药,不过现在不同了大黄芽普洱茶来了它就是来拯救你味蕾的!不信?往下看保证让你眼睛一亮!
你看看这大黄芽芽头金黄得像撒了金粉,一芽一叶整齐得像军队列队!这可不是普通茶叶能比的,它的采摘标准比普通普洱严谨10倍,每1000克干茶需要3万多个芽头,这成本啧啧贵得有道理吧?
应对办法别只看价格要看芽头!好茶不怕细看你拿个放大镜瞧瞧芽头是不是肥壮有光泽?这比看包装袋上的“古树”字样靠谱多了!
其实我一直以为普洱就该是又苦又涩的,直到喝了大黄芽,我的天。那鲜爽感直接在舌尖爆炸,就像咬了颗鲜柠檬。而且它的茶汤清亮得像矿泉水,根本不是传统普洱那种酱油色。据检测它的茶多酚含量比普通普洱低30%,所以口感才这么柔和。
普通普洱 | 大黄芽普洱 |
苦涩感强 | 鲜爽回甘 |
茶汤暗红 | 金黄透亮 |
化解办法泡之前先闻干茶香。好大黄芽有淡淡花香不是那种浓烈的老茶味,对了水温别太高85度刚刚好,超过95度就毁了它的鲜爽感。
你肯定听说过“普洱越陈越香”吧?不过大黄芽是个例外。它新茶就能喝出老茶韵味,而且能泡15泡以上茶汤依然金黄透亮。我上周去茶友家他泡了第12泡我都不信,结果喝了一口嘿!还带点回甘!这颠覆了我对普洱的认知。
其实这跟它的制作工艺有关,传统普洱要渥堆发酵而大黄芽是轻度发酵,保留了更多茶叶的原始风味。有研究表明它的儿茶素含量比普通熟普高40%,所以耐泡度惊人。
应对办法别急着收藏!新茶期(1-3年)才是喝大黄芽的时机,这时候的鲜爽感最突出。记住好茶不怕快就怕你舍不得开!
不过现在市场太乱了我上周在超市看到“大黄芽普洱”,价格才50块一饼颜色黄得像假金子!其实真大黄芽价格都在200以上,低于这个价要么是假货,要么根本不是大黄芽。
我有个朋友就买过假的,泡出来茶汤浑浊还带点土腥味,喝完胃里直翻腾,这就像你花大钱买了个“真皮沙发”,结果摸起来硬得像木板!
化解办法:去正规渠道买!比如专卖店、旗舰店,或找靠谱茶友推荐,记住便宜没好货这句话在茶界尤其适用。
其实喝大黄芽不只是享受口感,它对身体好处多着呢!我妈妈有轻微高血压提议她喝茶。她试了大黄芽后居然说血压稳定多了!据研究大黄芽的茶多糖含量是普通绿茶的2倍,对调节血糖特别有效。
我上周在社区活动看到,有位老伯持续喝了大黄芽半年,他说现在睡眠好了不像以前那样半夜醒。这就像给身体做SPA从内到外都舒服!
应对办法:每天一杯但别空腹喝!早上起来先喝杯温水过半小时再喝大黄芽效果。记住健康是慢慢来的别指望一喝就见效!不过再好的茶泡不好也是浪费,我以前总是一把茶叶扔进去,开水冲泡结果苦得直皱眉。后来学了技巧才理解泡大黄芽是个技术活。
我上个月去茶艺师家看她泡大黄芽,那茶汤金黄得像琥珀喝一口,鲜爽中还带点花香。我当时就想这跟普通泡法差别太大了。
化解办法:多练习!别怕落空第一泡苦是正常的多试几次就找到感觉了。记住泡茶不是科学实验不用那么紧张,放松点反而更好!
说实话现在大黄芽价格涨得有点吓人。去年一饼还150今年已经到280了!其实这跟市场需求有关,去年有个品鉴会有位茶商一次性订购了500公斤,直接把价格拉上去了。
不过我觉得好东西贵点也正常。就像你买苹果手机不也是因为它的品质吗?大黄芽也是一样物有所值!
难题深度解读:未来几年大黄芽价格还会涨吗?我认为会但不会疯涨。随着种植技术强化产量会增长价格会趋于稳定。不过顶级产区的大黄芽,价格或许还会创新高!
其实茶圈对大黄芽有争议,有人觉得它就是新茶不值得收藏;有人认为它是“新派老茶”,有收藏价值。不过我觉得这就像穿衣服有人喜爱复古风,有人喜爱潮牌各有所好嘛!
我上周在茶论坛看到有位老茶客说:“大黄芽就是昙花一现,过几年就没人喝了。”不过也有茶商反驳:“你看现在市场上大黄芽比传统普洱卖得好多了!”
化解办法:别被争议左右。你喜不喜爱喝了才知道。收藏不收藏看你需求。对我而言能喝到好茶就足够了,管它算什么茶呢!
怎么样?看完是不是已经口水直流了?大黄芽普洱茶不是普通的茶,它是茶界的“黑科技”!金黄的茶汤鲜爽的口感还有那些隐藏的健康秘密...别再只知道传统普洱了,这杯“小金芽”才是你味蕾的终极诱惑!现在就行动找到属于你的大黄芽普洱茶吧!