茶梗的口感:茶梗在普洱茶中起到了一定的调和作用，使茶汤口感更加醇厚、顺滑。适量的茶梗可以使普洱茶更具糯香，增加品饮的层次感。 茶梗在普洱茶中的作用与作用 调和口感:茶梗中的木质素、纤维素等成分，在发酵期间可以分解出特别的香气，使茶汤口感更加醇厚、顺滑。为啥普洱茶里面有茶梗呢？ 普洱茶之所以含有茶梗，主要是因为其特殊的制作工艺和对原料的须要。普洱茶的原料主要为云南大叶种晒青毛茶，这类茶叶本身就带有较多的茶梗。在普洱茶的初制进展中，茶农们会尽量保留茶叶的完整度包含茶梗。这是因为茶梗中的纤维素含量较高，可以增加茶汤的厚度和口感。