精彩评论







前两天我朋友跑来问我,说他买了一罐新会柑普洱茶,结果放了半年发现味道不对,还发霉了。我当时就懵了,心想这玩意儿不是越陈越香吗?怎么还能坏?后来一查才知道,原来保存方法真的很重要!
新会柑普洱茶是什么?
新会柑普洱茶就是把云南的普洱茶叶塞进新会的柑橘里,然后晒干、发酵,最后变成一种独特的茶。听起来有点像“茶叶界的变形金刚”,不过它的味道确实很特别,有柑橘的清香和普洱的醇厚。
这种茶现在挺火的,很多人喜欢它那种“酸酸甜甜”的口感,但其实它的保存方式跟普通茶叶不太一样。
为什么新会柑普洱茶容易变质?
因为新会柑普洱茶里面既有茶叶又有果肉,水分含量高,而且柑橘皮本身也有一定的油脂。如果保存不好,很容易发霉或者变质。
就像你家里的面包,放太久就会长毛,新会柑普洱茶也是一样。尤其是夏天,湿度大,不注意的话,分分钟变“垃圾食品”。
新会柑普洱茶能放多久?
一般情况下,新会柑普洱茶在常温下最多能放1-2年,但如果你是放在通风干燥的地方,可能还能再撑几个月。
不过这个时间也不是绝对的,要看你的存储环境。有些人存了三年,茶还是香香的;有些人刚买几天就坏了,差别真的很大。
新会柑普洱茶怎么保存才好?
首先得密封,用干净的玻璃罐或者铁罐装起来,尽量排空空气。然后要放在阴凉干燥的地方,比如柜子里面,别放阳台或者厨房。
我还记得有一次我把茶放在阳台上,结果没几天就发霉了,真是心碎。所以一定要注意存放位置。
新会柑普洱茶放久了会不会变味?
会的!新会柑普洱茶放久了,味道会越来越淡,甚至变得苦涩。特别是如果保存不当,还会有异味。
就像老酒一样,有些茶是越陈越好,但新会柑普洱茶并不是这样。它更像一个“短命鬼”,过了时间就不好喝了。
新会柑普洱茶可以放冰箱吗?
理论上可以,但不建议。因为冰箱里面湿气重,而且温度变化大,反而容易让茶受潮发霉。
我之前试过一次,结果茶袋上全是水珠,味道也变了。所以还是老老实实放在阴凉处吧。
新会柑普洱茶发霉了还能喝吗?
千万别喝!发霉的东西有毒,哪怕只是表面一点点,也可能含有黄曲霉素,对身体伤害很大。
我有个朋友就因为喝了发霉的茶,拉肚子拉了一天,真是自找罪受。所以一定要注意检查茶叶有没有发霉。
新会柑普洱茶放久了是不是更好喝?
不一定!新会柑普洱茶讲究的是“新鲜”,放久了反而会失去原有的风味。
就像水果,放太久就蔫了,茶也是一样。除非你是专业收藏家,否则没必要存太长时间。
新会柑普洱茶虽然好喝,但保存真的不能马虎。不然你辛辛苦苦买的茶,最后只能当“垃圾处理”。记住:**密封、干燥、避光、通风**,这才是正确的打开方式。