茶叶泡几泡后涩味来袭？实测解析指南，避坑省钱秘籍必看！

茶叶泡几泡后涩味来袭？实测解析指南，避坑省钱秘籍必看！

茶叶泡几泡后涩味来袭？实测解析指南避坑省钱秘籍必看。

前几天刷短视频看到一个博主说他泡茶泡到第三泡就着手苦涩得不行，直接弃了，我一听就来气心想这不就是我平时喝茶的常态嘛。每次泡茶都觉得自身是“茶界小白”，泡着泡着就出疑问要么太淡，要么太苦，后来一查原来许多人都有这个困扰，特别是那些爱喝绿茶、红茶的朋友。

其实吧喝茶这事，不是光靠“多泡几遍”就能应对的，还得讲究方法和技巧，今天我就来跟大家聊聊，为什么茶叶泡到后面会涩，还有怎么避免踩坑省点钱。

1. 茶叶泡几泡后涩味来袭？

许多人以为泡得越多越好，但其实不然。茶叶泡多了里面的单宁酸就会被泡出来，造成涩味越来越重。就像你吃火锅汤底越煮越咸一样。

涩味主要是因为茶多酚和咖啡因，这些物质在高温下简单释放，泡多了自然就难喝了。

不同茶叶耐泡度不一样，比如普洱茶就比绿茶耐泡，能够泡个十几泡都不带变味。

新手泡茶简单急躁恨不得把茶叶泡烂才觉得值回票价，结果反而浪费了好茶。

涩味不一定代表不好喝，有些茶本来就有涩感像岩茶，涩中带甘反而更有层次。

涩味也或许是水质的疑问，假使水太硬泡出来的茶更简单涩。

泡茶时间也要留意尤其是绿茶，泡太久就简单发苦。

2. 为什么茶叶泡久了会苦？

茶叶里的咖啡因和茶碱，泡久了就会跑出来味道就变得苦。

不同茶类的苦味成分不同，比如黑茶和普洱苦味或许更明显。

泡茶温度太高也会让苦味更简单释放出来。

茶叶品质差本身就简单苦涩，别指望泡几遍就能变好。

老茶泡起来更容易苦因为陈化期间，某些物质会转化成苦味。

冲泡次数太多茶叶中的有效成分都被泡出来了，剩下的就是苦涩。

有些茶本来就有苦味比如若干发酵程度高的茶，苦中带香。

3. 怎样判断茶叶是不是耐泡？

看茶叶外形条索紧结的多数情况下更耐泡。

闻干茶香味香味持久的往往耐泡。

看叶底叶底柔软有弹性，解释耐泡。

试泡几次看能不能保持口感稳定。

听老师傅提议他们经验丰富，知道哪些茶耐泡。

买茶时留意产地云南大叶种一般更耐泡。

价格不是唯一标准便宜的茶也或许很耐泡。

4. 怎样泡茶才不苦不涩？

控制水温绿茶用80度左右，普洱用沸水。

缩短冲泡时间尤其是前几泡。

用软水泡茶硬水会让茶更涩。

分段冲泡先快出水，再慢慢延长。

换茶具紫砂壶能吸走部分苦涩味。

不要闷泡尤其绿茶，闷久就苦。

多尝试找到本身喜爱的泡法。

5. 哪些茶不容易涩？

白茶尤其是老白茶，口感柔和。

普洱熟茶经过发酵，涩味缩减。

乌龙茶如铁观音，香气浓郁涩味轻。

红茶发酵充分，口感醇厚。

黄茶工艺独有，涩味较少。

花茶加了花香，掩盖了部分涩味。

黑茶陈化后更顺滑。

6. 茶叶泡完还能不能喝？

泡完的茶叶还能泡只是味道会变淡。

有些茶泡完还能煮比如普洱，煮出来更醇厚。

泡过的茶叶适合做茶饼，二次利用。

泡完的茶叶能够用来做茶包，泡水喝。

泡过多次的茶叶营养流失，不如新泡的好。

泡完的茶叶能够喂猫狗，但要适量。

泡完的茶叶能够当肥料，种花种菜。

7. 怎么辨别茶叶好坏？

看外观颜色均匀，无杂质。

闻香味清香或花香，不刺鼻。

看汤色清澈透亮，不浑浊。

尝滋味甘甜醇厚，不苦涩。

看叶底柔软有弹性，不碎。

看包装正规更靠谱。

看价格太便宜的可能有疑问。

8. 喝茶对身体有什么好处？

提神醒脑适合工作学习。

抗氧化延缓衰老。

帮助消化饭后喝一杯。

降脂减肥促进代谢。

缓解压力心情放松。

强化免疫力增强体质。

改善睡眠晚上少喝浓茶。

总之啊喝茶不是一件简单的事，需要耐心和经验。别想着一口吃成胖子慢慢来才能品出茶的味道。

喝茶是一种生活态度，

泡茶也是一种修行，