最近刷短视频看到一个视频说“普洱茶喝出108种味道”,我直接懵了,这年头连喝茶都能玩出花?其实我之前也遇到过类似的事,朋友送我一盒普洱茶说是“老茶”,结果喝起来像发霉的树叶,差点没把我呛哭,后来才知道原来普洱茶真的有好多门道,不是随便泡就能喝理解。
许多老茶客说普洱茶的味道能分出几十种,甚至上百种,但我觉得这或许有点夸张了,毕竟咱们普通人喝着喝着,也就分出“苦”、“甜”、“涩”、“香”几种。
其实味道的差异主要来自茶叶的原料、工艺和存放时间。不同年份的茶味道确实不一样但真要细分到上百种,或许有点玄乎。
不过假若你是个爱探索的人,多喝几款说不定也能尝出点门道来。
许多人一提到普洱茶就想到“苦”。其实这是正常的,尤其是生普茶多酚含量高喝起来会比较苦。
但若是你觉得太苦或许是茶不好,或是是冲泡方法不对。比如水温太高或是泡的时间太长都会让苦味更重。
提议新手从熟普着手喝,口感更顺滑不会那么苦。
有人说“普洱茶是越陈越香”,听起来挺诱人的。但其实不是所有普洱都适合长期存放。
若是保留不当反而会变质。比如受潮、阳光直射都会作用茶叶的品质。
买茶的时候一定要看包装,有没有防潮。不然存久了或许变成“垃圾茶”。
现在市面上假普洱茶太多了,特别是那些便宜得离谱的,十有八九是假的。
你能够看包装上的信息,比如生产日期、产地、厂家这些,倘若信息不全那就要小心了。
还能够闻香味正品普洱茶会有淡淡的陈香,而假茶有可能有刺鼻的化学味。
泡普洱茶也有讲究。比如水温不能太高尤其是生普水温太高简单泡出苦味。
还有就是注水形式不要直接倒进壶里,应沿着杯壁慢慢注水这样茶汤更香。
新手能够先用玻璃杯泡,方便观察茶汤颜色变化,慢慢摸索本身的口味。
普洱茶适合大多数人喝,尤其是喜爱喝茶的人。但若是你肠胃不好或正在吃药别喝太多。
因为普洱茶有一定的刺激性,喝多了可能将会作用消化。
不过只要适量,它还是个不错的饮品尤其适合熬夜加班后提神。
很多人觉得贵的就是好的,但其实不一定。有些高价普洱茶可能只是炒作。
价格高的茶多数情况下是因为年份久、产量少,或溢价,但不一定就比便宜的好喝。
提议大家多试几款找到本身真正喜爱的口味,而不是一味追求高价。
保存普洱茶也很关键。倘使保存不好茶叶会变质味道也会变差。
提议放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射和潮湿。能够用密封罐保存防止受潮。
要是是收藏级别的茶还要留意温度和湿度,保持恒定环境。
总结一下普洱茶虽然种类多但没必要追求“上百种味道”。关键是找到本身喜爱的那一款,喝得舒服才是最要紧的。
最后提示一句:喝茶要理性别被“高端”、“稀缺”这些词忽悠了。喝得开心才是王道。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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