（大家好呀今天咱们聊聊一个让很多茶友都困惑的话题——“为什么我的15年老黄金砖普洱茶口感跟传说中的不太一样呢？”）
前几天我在茶友群里看到有人发了一张图片上面是一块15年的老黄金砖普洱茶。看到这个年份我瞬间就被吸引了！这可是传说中那种“喝了能让人回味无穷”的茶啊。（当然啦我可能有点夸张但确实很多人对这类老茶抱有很大的期待。）不过呢这位朋友说他喝完之后觉得“怎么跟想象中的不一样呢”，于是就有不少茶友开始讨论起来。
其实吧，像这类15年的老黄金砖普洱茶，它本身确实很有故事感。比如说，像那个高山贡黎普洱茶金砖2015年500g生茶紧压茶砖，那可是普洱茶里特别有名的存在。它的干茶看起来黄绿油亮，还显白毫一看就让人觉得高端大气上档次。（虽然我这么说有点像在推销，但确实是这样嘛！）而且，它的汤色也是绿黄油亮的那种，喝下去的话，入口浓强又绵厚，还有甜甜的味道，还带着一点点咸味儿，感觉特别复杂。再加上它那明显的花香还有山野气韵真的是让人一口就爱上了。
但是呢，当你真的拿到一块这样的老茶砖时，情况有可能比你想象的要复杂部分。（毕竟不是所有茶都能达到传说中的那种完美状态。）这块茶可能是从哪里来的，保存得怎么样，这都会作用到它的口感。比如有人说本人买到的是干仓棉纸破损的澜沧古茶2015年兰香小砖，虽然它是人气款但因为包装的疑惑，说不定茶已经受到了若干影响。（这就像买衣服的时候发现吊牌掉了，虽然不影响穿，但总觉得心里有点不舒服。）
再说了，每个人喝茶的感受也不一样。有些人喜欢浓一点的茶，有些人则更倾向于清淡些的。就像我有一次试喝一款2015年的普洱茶，别人说特别香但我却觉得稍微有点苦涩。（当然啦这也可能是因为我当时没泡好，或是我的味觉跟别人不太一样。）
还有一个很关键的点就是，不同、不同产地的茶，它们的特点也会有所不同。像中茶、老同志、勐库戎氏这些大，它们的茶肯定是经过严格筛选和制作的所以品质相对稳定。但倘若是部分小众或私人收藏的茶那就不好说了。（就像买衣服一样，大牌的衣服品质肯定更有保障，而若干小作坊做的衣服，虽然款式好看，但做工可能就不那么精细了。）
说到年份嘛，15年确实是一个很关键的时间节点。一般而言越老的茶越讲究存放条件。假如是在干燥通风的地方存着，那茶的味道就会更好；但假若是在潮湿的地方放着，那茶就很容易发霉变质。（想想看，若是你辛辛苦苦攒的钱去买了一块老茶，结果发现它已经坏了，是不是会特别心痛？）
我觉得咱们喝茶的时候，心态也很关键。有时候咱们对某款茶抱有过高的期望值，结果喝的时候就会觉得失望。其实啊，茶本身就是一种生活态度，享受过程才是最要紧的。（就像做菜一样，即使最后的味道不是特别理想，但只要用心去做了，那也是一种收获。）
最后呢，我还是想提醒一下大家，买茶的时候一定要多留个心眼。比如去查查2015年普洱茶的价格，看看市场上大概是什么水平。（这样就不会被坑啦！）还有，假使你想寻找那些2006至2016年间的干仓普洱茶，还是找若干靠谱的，比如中茶、老同志这些老字号，他们的产品品质更有保证。
总之呢，喝普洱茶是一件很有趣的事情，但也需要一定的耐心和经验。期待各位茶友都能找到适合本人口味的好茶喝出属于本身的那份宁静与满足。（毕竟喝茶嘛，图的就是一个开心！）
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