精彩评论






你是不是也傻傻分不清?普洱生茶放个十年八年就无敌了?醒醒吧,其实这玩意儿不是越久越好,放错了地方放错了时间,分分钟变“老茶头”的“弃子”,今天咱们就来聊聊到底多久才是它的黄金时刻,
嘿茶友,你是不是也经历过辛辛苦苦存了几年茶结果一开泡,味道寡淡得像白开水?或闻着是陈香喝着却苦涩得皱眉头?其实我也踩过坑,起初以为普洱生茶放得越久越值钱,结果手上的几饼茶非但没有升值,口感还越来越差,这滋味真是扎心啊,
刚出厂的普洱生茶,其实就像个毛头小子青涩得很!它的香气是鲜爽的但滋味里带着明显的苦涩味,不过,别急着扔这个阶段它需要的是时间来沉淀,其实放个1-2年让它自然转化一下,口感会柔和不少。你想想这就像青春期的小伙子,需要时间成长才能变得成熟稳重嘛!
应对方法:别急着喝!先让它“静一静”找个通风干燥的地方存放,让它慢慢变柔和。
到了3-5年这个阶段普洱生茶着手进入“小”了,它的苦涩味明显缩减茶汤变得顺滑香气也着手变得丰富起来。这时候你能够尝到花香、果香,甚至还有若干蜜香。不过这个阶段的茶价格也着手上涨了,毕竟物以稀为贵嘛!
应对方法:这时候你能够着手品饮了。不过要留意的是不同、不同批次的茶,转化速度是不一样的所以还是要依据实际情况来更改。
5-10年能够说是普洱生茶的“巅峰时刻”!这个阶段的茶茶汤已经变得非常醇厚,口感顺滑回甘持久。香气更是丰富多样陈香、木香、药香交织在一起,闻着就让人陶醉!不过这个阶段的茶价格也是“水涨船高”,动辄上千元一饼可不是一般人能随便喝得起的。
化解方法要是你有幸拥有这个阶段的茶,那一定要好好珍惜!不过也要留意不是所有的茶都能达到这个境界,有些茶或许在这个阶段就“力不从心”了。
放了10年以上的普洱生茶,就进入“老茶头”的行列了,不过这个阶段的茶可不一定都好喝!有些茶经过长时间的陈化口感变得更加醇厚,香气也更加沉稳。但有些茶或许因为存放不当或品质本身就不行,反而会变得“老掉牙”,口感寡淡香气也变得单一,
应对方法:喝之前一定要先闻一闻,尝一尝。假使觉得不对劲那就别勉强了,毕竟好茶是用来享受的,不是用来“受罪”的。
其实普洱生茶的转化,除了时间还和存放环境有很大关系,通风、干燥、避光、无异味,这几点非常要紧!假如你把茶存放在潮湿的地方,或是有异味的地方那再好的茶,也会变质。别光想着存多久先看看你的存茶环境怎么样!
化解方法找个专业的茶仓或是至少是个通风干燥的地方。记住存茶就像养孩子需要精心的呵护!
其实不是所有的普洱生茶都适合长期存放的。有些茶品质本身就不行放得再久,口感也不会好到哪里去。在存茶之前先要选对茶!一般而言品质好的茶比如大厂的茶,或若干有特色的茶才适合长期存放。
化解方法:选茶的时候多看看多问问。假若本身不懂能够请教一下有经验的茶友,或是找专业的茶商。
其实,喝茶嘛最关键的是开心!别太较真非要等到多少年才喝。倘若你喜爱新茶的鲜爽,那就喝新茶;假使你喜爱老茶的醇厚,那就喝老茶。每个人的口味不一样喝茶也要依据自身的喜好来。
化解方法:多尝试多比较。找到自身喜爱的口感才是最要紧的!
其实未来的普洱生茶市场,也许会越来越个性化。每个人都能够依照自身的喜好,来选取适合自身的存茶时间和办法。就像现在流行的“定制茶”一样,未来或许会出现“定制存茶”的服务,让每个人都能喝到自身最喜爱的茶。
化解方法保持开放的心态尝试新的存茶方法,也许你会发现一个全新的世界!
存放时间 | 口感特点 | 提议 |
1-2年 | 苦涩味明显香气鲜爽 | 继续存放等待转化 |
3-5年 | 苦涩味减低香气丰富 | 可以品饮留意更改 |
5-10年 | 茶汤醇厚香气沉稳 | 珍惜品饮留意品质 |
10年以上 | 口感醇厚或寡淡香气丰富或单一 | 先尝后喝留意存放环境 |
普洱生茶放多久好喝?别再盲目存茶了!找到适合自身的黄金时刻,才是最要紧的!
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