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普洱茶是一种越陈越香的茶品,但很多人却不知道如何正确存放,导致茶叶浪费或者品质下降。特别是家庭主妇们,常常因为存储不当而烦恼。
就拿我邻居王阿姨来说吧,她去年买了一饼顶级曼桂山普洱,结果今年打开一看,茶饼发霉了!她说:“哎呀,不是放得挺好的嘛,怎么就坏了呢?”其实,很多家庭主妇都遇到过类似的情况。数据显示,超过60%的家庭主妇在存储普洱茶时没有采取科学的方法,导致茶叶变质。
我问了好几个会存茶的朋友,发现她们都有自己的“独门秘籍”。比如张婶子把茶饼放在密封罐里,再放进干燥箱,说这样能保持恒温恒湿;李大妈则喜欢用牛皮纸包好后,放在通风的柜子里。其实,这些方法都很有效,但关键是要根据茶叶的特点灵活调整。
有一次我去朋友家喝茶,她拿出一饼自己珍藏多年的普洱,结果味道寡淡无味。她懊恼地说:“当时觉得家里湿度合适,就没管它,谁知道后来越来越干。”我告诉她,普洱茶需要一定的湿度,过于干燥会让茶叶失去活性,太湿润又容易发霉。
其实啊,存茶并不是一件难事,只要掌握好温度、湿度和通风这三个要素就行。比如,温度控制在20-30℃之间,湿度保持在50%-70%。当然啦,如果你实在没时间操心这些,现在市面上也有专门的存茶设备,像智能恒温箱之类的,价格也不贵,大概几百块钱就能搞定。
“以前我觉得存茶就是随便放放,没想到学问这么大。”——一位刚学会存茶的家庭主妇。
别让好茶白白浪费,快来学习一下正确的存储方法吧!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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