嘿,你听说过“桔子皮包普洱茶”吗?我也是最近才知道这东西的。说实话,一开始我觉得这名字听起来有点奇怪,但后来一尝,嘿,还挺有意思的!今天就来跟大家聊聊这个普洱茶的新奇做法,顺便说说我本人的小故事。
前几天我跟老王聊天他是个特别喜欢喝茶的人。那天他突然拿出一个看起来很普通的普洱茶饼,可打开一看,里面竟然裹了一层干瘪的桔子皮!我当时就愣住了心想这是啥新花样啊?他说:“这就是桔子皮包普洱茶,也叫‘橘普’。”然后递给我一小块让我尝尝。说实话,当时我也没抱太大期待,觉得会不会就是把普洱茶和桔子皮随便凑一块儿,结果没想到,这味道真的挺特别!
其实桔子皮包普洱茶并不是什么高科技产品,它就是用一种叫做普洱熟茶的老茶,再配上晒干的陈年桔子皮,两者结合在一起发酵而成。听老王说,这类做法最早是在广东那边传开的,很多人家会本人做此类茶尤其是家里有长辈喜欢喝茶的。老王还跟我说,以前他们家过年的时候就会用这类茶招待客人,说是既能暖胃,又能解腻,特别适合吃大鱼大肉之后喝。
说到这个茶我觉得它的魅力就在于那种独有的香气。桔子皮的酸甜味和普洱茶的醇厚口感融合得恰到好处,喝起来既有普洱茶的那种厚重感又多了一丝清新的果香。而且据说这类茶还能帮助消化,对那些经常吃油腻食物的人而言简直是福音。不过老王也提醒我说,虽然这个茶好喝,但也不能贪杯,毕竟还是茶嘛,喝多了也容易睡不着觉。
当然啦我也不是一开始就那么喜欢此类茶的。第一次喝的时候,我觉得味道有点怪,可能是因为桔子皮的味道太浓了,有点压过了普洱茶本身的风味。但后来慢慢适应了,发现它越喝越有滋味。特别是冬天的时候泡上一杯这样的茶,坐在暖气旁边看书,那感觉简直不要太舒服!
不过我也听说有些人对此类茶不太感冒,说它太甜了,或觉得桔子皮的味道太重。其实我觉得这也正常,每个人的口味都不一样嘛。就像我以前有个朋友小李,他特别喜欢喝绿茶,觉得普洱茶太苦,更别提这类带点酸味的茶了。所以啊,要不要试试桔子皮包普洱茶还是要看个人喜好了。
最后再说个小经验吧,倘若你想本人尝试做此类茶,选部分品质好的普洱熟茶和陈年的桔子皮。老王告诉我,桔子皮一定要晒得够干,不能太潮,否则容易发霉。还有啊,泡茶的时候水温也要控制好不能太脯不然会把桔子皮泡得太苦。至于具体的配比嘛,我建议可先从少量开始试慢慢摸索出本人喜欢的比例。
总之呢“桔子皮包普洱茶”虽然听起来有点奇怪但它确实是一种很有意思的茶。若是你平时也喜欢喝茶不妨试着找点材料本人动手做一做,说不定就能找到属于你的特别味道。而且啊,这么一折腾,还能让喝茶这件事变得更有趣呢!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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