2025茶

普洱茶

分享

白莺山黑条子茶的独特品质、制作工艺及其与其它茶叶的区别是什么?

猪小宝 2025-05-24 15:32:25

白莺山黑条子茶的独特品质、制作工艺及其与其他茶叶的区别

白莺山位于临沧云县,是普洱茶界一颗璀璨的明珠。这里不仅有着丰富的茶树品种资源,而且还有那棵树龄约2700年的古茶树,令人叹为观止。今天我们要探讨的是白莺山黑条子茶的独特品质、制作工艺以及它和其他茶叶的不同之处。

白莺山黑条子茶的独特品质

黑条子茶的干茶颜色呈黑色,条形非常细,几乎看不到任何芽尖,而且茶条长度也比较短。开汤后的汤色比较淡,尤其是新茶时,头两泡茶的颜色非常淡,只能看到一点点的黄绿色。不过呢,无苦底,甜度一般,有涩感。这茶喝起来很像绿茶,入口香而淡,留口无味,无余韵。对于喜欢喝绿茶或者乌龙茶的人来说,这种口感可能会很受欢迎。

但如果你追求更深厚的韵味,那黑条子茶可能不是你的菜。不过我个人觉得,这茶第三泡的时候香气比较好,有花香中夹杂着豆香的感觉。所以我们今天要品尝的是一款临沧产区白莺山的千年古树黑条子茶王,这款茶属于过渡型茶种,采摘于2023年的头春。

泡茶细节

  • 泡茶工具:140ML普通瓷盖碗
  • 投茶量:5克
  • 泡茶水温:100度
  • 出汤时间:8-10秒

观干茶

白莺山黑条子茶特点

茶叶条索完整,乌黑油亮,芽头不多。第一泡时,汤色金黄透亮,香气散发出山野气息,没有勐海茶那种高扬的香气,而是内敛且深沉,伴有果香。入口时,几乎没有苦涩,口感柔滑,但汤水稍显薄。

后续泡数

白莺山黑条子茶特点

第三泡香气渐浓,微带苦味,但苦涩很快消退,留下甘甜在上颚后方,后劲十足,能感受到一股热气沿着脊椎直达头顶。第五泡时,苦涩感减小,甜润明显。

黑条子茶与其它茶叶的区别

黑条子茶的芽面毛发稀疏,毛茶色泽呈深黑色,而且耐泡。尽管其回味较之勐库茶稍显逊色,但产量却颇为可观。而本山茶则是白莺山最早的野生型品种,其叶片与芽头均不覆盖茶毫,因此制成的干茶也呈现出相应的特征。

黑条子茶属于过渡型茶种,处于野生型与栽培型之间的过渡状态。而本山茶则是当地最原始、最正宗的茶种,代表了这座山原本的茶韵。相比之下黑条子茶的干茶条索色泽偏黑,茶毫稀少,展现出别样的茶叶特性。

本山茶的独特性

本山茶的香型以花香为主,蜜香为辅,而且比黑条子茶的花蜜香中多了一丝野气,所以本山茶的香气会更加清新灵动一些,闻着香气不寡淡。本山茶的香气比黑条子茶更高一些,这是因为本山茶经过重萎凋、重杀青,干茶看起来偏绿,不像黑条子那样偏黑。

白莺山古树茶的特点

白莺山的茶树品种多样,这里的茶多为花蜜香。我之前把本山茶和黑条子茶一起冲泡对比过,发现本山茶的香气更奇特一些。白莺山古树茶有着独特的香气和深厚的历史文化底蕴,是茶界的瑰宝。

白莺山的茶多为花蜜香,但本山茶的香型会略有一些不同,除了花香为主,蜜香为辅外,还比黑条子茶的花蜜香中多了一丝野气,所以本山茶的香气更加清新灵动一些,闻着香气不寡淡;第二点是本山茶的香气要比黑条子茶更高一些。

产地与仓储

产地 仓储 外形特征
临沧云县白莺山 昆明干仓 2019年黑条子单株条索更细紧结微放褐红,干茶香更浓

白莺山古树茶的特点在于它的多样性,每种茶都有自己的独特之处。无论是本山茶还是黑条子茶,它们都承载着这片土地的故事和历史。白莺山,一个让人向往的地方,一个充满茶香的地方。

大家还看了:
白莺山古树茶的特   

精彩评论

头像 Nordenbox 2025-05-24
黑条子茶:其芽面毛发稀疏,毛茶色泽呈深黑色,且耐泡。尽管其回味较之勐库茶稍显逊色,但产量却颇为可观。接下来要介绍的是本山茶。它起源于白莺山,是当地最早的野生茶品种。因此,命名为本山,寓意着这座山原本的茶,代表着最正宗、最原始的茶韵。在3月之初,本山茶的新叶还紧紧包裹着,呈现为芽苞状。黑条子的新叶已经展开,老叶与嫩叶的对比鲜明,老叶绿得深沉,而嫩叶则呈现出一种翠绿莹润的美感。初展的嫩叶边缘有些向后翻折,这种形态特征与黑条子的名字紧密相关。在白莺山的众多茶树中,黑条子以其独特的外观脱颖而出,其干茶外观最为黝黑,而鲜芽叶的则几乎无细绒覆盖,因此制成的干茶也不泛白毫。
头像 圣狗子 2025-05-24
今天我们来品尝的是临沧产区白莺山的千年古树黑条子茶王。这款茶属于过渡型茶种,采摘于2023年的头春。 泡茶细节: 泡茶工具:140ML普通瓷盖碗 投茶量:5克 泡茶水温:100度 出汤时间:8-10秒 观干茶: 茶叶条索完整,乌黑油亮,芽头毫不多。
头像 关东煮小熊 2025-05-24
本山茶的干茶颜色呈黑色,条形比较细,可以说是很细,基本上看不到有任何芽尖,茶条的长度也比较短。开汤后,它的汤色比较淡,尤其是新茶时,头两泡茶的颜色非常非常淡,只能看到一点点的黄绿色。那天从临沧云县去百里长湖乘船,走错路,忽然看到路牌白莺山由此进。心甚向往之,可惜,不能去,只能留待下次了。白莺山是茶叶树种基因宝库,有记载的至少有以下十二种。本山茶、二嘎子茶、勐库大叶茶、贺庆茶、大叶本山白芽口茶、白芽子茶、黑条子茶、豆蔑茶、红芽口茶、柳叶茶、藤子茶等12类茶。
头像 王振博 2025-05-24
无苦底,甜度一般,有涩感。这茶喝起来很像绿茶,入口香而淡,留口无味,无余韵。好的普洱茶都是有余韵的! 白莺山的黑条子茶、本山茶等,又香又淡,很多喝绿茶、乌龙茶的客户会喜欢这种口感。我个人不太喜欢,不代表茶不好,只是个人口感偏好问题。 ~ 第三泡香气好,花香中有点豆香。我想用这几句话来描述白莺山黑条子纯种古树应该恰如其分 干茶品赏 当你轻揭绵纸,条索完整清晰,色泽黑亮油润,芽头略显毫 轻嗅干茶,一股缕缕植物的清新香甜之感伴随而来,取8克19年的黑条子古树春茶投入180ML白瓷盖碗中冲泡,随后进行滋味品鉴。 滋味品鉴 润茶1次,倒出茶汤 热闻茶底及杯香。
头像 白书豪 2025-05-24
产地:临沧云县白莺山 仓储:昆明干仓 外形特征:2019年黑条子单株条索更细紧结微放褐红,干茶香更浓,2019年黑条子古树条形稍大紧结,干茶香气呈花香 工艺特征:全手工晒青毛茶 泡茶器/容量:150ML白瓷盖碗 品茶器:80ML白瓷杯 投茶量:8克 水品:云南昆明珍茗金龙桶装水 干茶:总体干茶呈花香。
头像 吧唧一脸口水 2025-05-24
这茶和白莺山上的黑条子是有一点距离的,它做过重萎凋、重杀青,干茶看着偏绿、不偏黑和这个可能也有一些关系,但是重萎凋、重杀青不会加重水味,所以我不认为这茶是白莺山上的黑条子。它确实是大古树茶,看上去像半野生茶,但又没有那种野味,也可能是重萎凋以后把那个味弄没了。从水味、汤感来看。
头像 来自星星的萌 2025-05-24
的,它最出名的就是树龄约2700年的那棵古茶树,茶种是白莺山最为出名的种类——二嘎子茶,其它的种类还有本山茶、黑条子、白芽子等等,并且山上也有比较多的人工种植茶(勐库大叶种),但今天我们就不细聊这一类了。白莺山古树茶,一听名字就让人觉得清新自然,仿佛能感受到山间的清风拂面。这里的茶不仅有独特的香气,还有深厚的历史文化底蕴,是茶界的瑰宝。今天就带大家走进白莺山,一起探索它的魅力吧! 白莺山古树茶的特点 白莺山的茶树品种多样。
头像 缘分的天空 2025-05-24
临沧云县白莺山,一个闻名遐迩的普洱茶产地,因那棵树龄约2700年的古茶树而备受瞩目。这里,二嘎子茶作为最负盛名的茶种,以其独特韵味吸引着无数茶友。此外,本山茶、黑条子以及白芽子等茶种也各具特色。虽然山上还广泛种植着人工茶(如勐库大叶种)。白莺山的茶多为花蜜香,但是我之前把本山茶和本山茶一起冲泡对比过,本山茶的香要更一奇特一些,第一是本山茶的香型会略有一些不同,香型上是花香为主,蜜香为辅,而且还比黑条子的花蜜香中多了一丝野气,所以本山的香气会更加清新灵动一些,闻着香气不寡淡;第二是本山茶的香气要比黑条子的更高一些。
声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与我们联系。
最新文章
随机看看