普洱茶长绿霉菌长毛?小心茶中炸弹危害健康,速查你家茶,
我是个过来人以前喝茶特别随意,觉得只要不是发霉变质就没事,直到有一次我发现家里那盒普洱茶表面竟然长了绿霉菌,还带点毛毛的当时整个人都懵了。
那天我泡了一壶茶喝完后肚子不舒服,拉肚子拉了一天,后来才知道那是因为茶里长了黄曲霉菌,这类东西可不简单它能发生黄曲毒素,长期摄入对肝脏伤害极大。
我跟你说这可不是危言耸听,我有个朋友就是喝了发霉的普洱茶,结果检查出肝功能异常,差点要住院,他现在每次喝茶都要仔细看包装和茶叶状态,生怕再遇到类似难题。
为什么普洱茶会发霉?
- 储存环境潮湿假若茶叶放在潮湿的地方,比如厨房、地下室很简单滋生霉菌。
- 密封不好茶叶没有密封好空气中的湿气和细菌就会进入。
- 存放时间过长:普洱茶虽然能够越陈越香,但时间太长也简单变质。
我以前总觉得“老茶”就是好茶,其实不然。有些茶放太久反而会坏,尤其是没保留好的。
怎么判断你的普洱茶是不是“炸弹”?
下面我给大家分享几个小技巧,一看就知道有没有难题:
- 看颜色:正常普洱茶是深褐色或黑褐色,倘若有发白、发绿、发黑,或许已经变质,
- 闻气味正常茶有清香或是陈香,倘若有一股酸味、霉味,那就不太对劲。
- 摸质地干茶应是干燥的倘若摸起来有点黏手,或是有毛茸茸的感觉就要警惕了。
我之前就有一次发现茶叶表面有点发灰,我以为是灰尘结果一碰,居然有点软吓得我赶紧扔掉了。
你知道吗?黄曲霉菌在显微镜下看起来像绿色的小绒毛,肉眼也能看到,若是你家茶出现这类情况,千万别再喝了。
怎样正保障存普洱茶?
我总结了几点经验大家能够参考:
方法 |
提议 |
密封 |
用密封罐或真空袋保存,避免湿气进入, |
避光 |
不要放在阳光直射的地方,避免氧化变质。 |
通风 |
保持干燥避免潮湿环境。 |
定期检查 |
每隔一段时间看看茶叶是不是有变质迹象。 |
我以前都是把茶叶放在柜子里,结果有一次忘了关柜门,致使受潮发霉。从那以后我就养成了定期检查的习惯。
说实话我现在喝茶比以前更谨慎了。我不再盲目追求“老茶”,而是注重保存形式和品质。

若是你家也有普洱茶提议你先检查一下,特别是那些存放了很久的茶,别等到身体出疑问才后悔。
最后送大家一句话:喝茶虽好安全第一。别让一杯茶毁了你的健康。
记得留意我下次聊聊其他茶类的保存技巧。
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