精彩评论






最近老铁们是不是都在问:“普洱茶煮着喝,到底行不行啊?” 前段时间我隔壁老王非要说煮着喝能治百病,结果喝到肚子疼去医院挂水,这下可好,全小区都知道他“以身试茶”了。这事儿一出,我赶紧研究了一圈,发现这事儿水比普洱茶还深!
当然能喝!但前提是你要用对茶。老普洱、熟普洱煮着喝风味更足,新茶或生茶煮了容易苦得像“毒药”。我试过一次新茶煮着喝,那味道,直接让我怀疑人生,感觉像在喝酱油兑水。
加不加都行,但别瞎加。红枣、枸杞、可以加,加点冰糖提提味也行。我试过加柠檬,结果茶味全跑没了,只剩一股酸味,简直是“式品茶”。记住,配料是锦上添花,不是雪中送炭。
老茶头煮10-15分钟,普通熟茶煮5分钟就行。时间长了容易煮出“茶锈”,那玩意儿喝多了对胃不好,感觉像在喝锈水。我第一次煮直接煮了半小时,结果茶汤黑得像墨水,喝一口直接“yue”了。
小砂锅、陶壶,保温又不会串味。别用铁锅,容易“铁锈茶”,喝起来像铁匠铺的废水。我闺蜜用不锈钢锅煮,结果茶汤带铁锈味,她直接给我发消息:“这茶有毒吧?”
不会!但前提是别煮糊了。糊了就含致癌物,这道理跟烤面包一样。我同事非说煮茶致癌,结果他自己煮糊了还喝,我只能送他一句:“求锤得锤,活该。”
别信!减肥靠的是管住嘴迈开腿,不是靠喝茶。我表妹天天煮普洱当减肥药,结果越喝越胖,最后她“原来我是被茶骗了。”
能缓解,但别指望它治好。老茶确实养胃,但胃病得看。我爷爷天天煮普洱养胃,结果胃病还是犯了,直接怼他:“茶不是药,药也不是茶。”
可能!茶多酚过量会便秘,但适量没事。我朋友煮普洱喝到便秘,结果他以为是“排毒”,最后只能用泻药自救,真是“作死小能手”。
普洱茶煮着喝,关键在于“适量”和“对路”。老茶头、熟茶适合煮,新茶、生茶慎煮;时间别太长,器具别乱用;配料别瞎加,功效别瞎信。记住,茶是喝的,不是供的!
误区 | |
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煮茶=治病 | 茶是饮品,不是药 |
煮越久越好 | 煮太久会苦涩 |
随便加料 | 加错会毁茶 |
2025年5月13日
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