
开平普洱茶作为广东地区的一张名片,近年来热度不减,不过随着市场拓展分类疑问越来越突出,许多茶友发现市面上的分类表格五花八门,有的甚至自相矛盾,这到底是怎么回事?2024年咱们该怎么样看待这个难题?
你有没有此类感觉?看着那些密密麻麻的分类表格,头都大了,其实我也是这么过来的,去年我花了好几个月研究开平普洱茶,结果发现不同表格的分类标准完全不一样。比如有的按年份有的按产地,还有的按工艺,这让人怎么选?
其实难题没那么简单。我整理了2023年市场上流行的5种分类表格,发现数据差异很大,比如同一种茶有的表格归为“陈年”,有的却归为“新制”。这背后或许是信息不对称也或许是商家为了推销自家产品。不过消费者最受伤。
记得有一次我在朋友家喝茶,他推荐一款“珍藏级”开平普洱,说是按某表格分类的顶级茶,结果我回家一查发现那款茶在另一张表格里根本不算什么。当时真有点尴尬感觉自身像个小白。你有没有过类似经历?
去年有位茶商因为分类难题被投诉。他卖的一款茶在自家表格里是“特级”,但在行业标准里只是“普通”。这件事闹得很大最后监管部门介入。不过这并没有化解根本难题。其实分类混乱不是一天两天的事了。
不过也不是全无期待。我听说2024年行业协会或许会推出新的分类标准。这次他们打算结合数据分析和专家意见,力求更科学。这还只是传闻。不过作为茶友咱们确实需要一个更靠谱的参考。
现有分类 | 新标准或许方向 |
年份为主 | 多维度结合 |
产地为主 | 标准化分级 |
其实这疑问挺复杂的。你有或许说当然是行业协会。不过商家也有自身的利益诉求,我见过一个有趣的对话:“这茶明明是特级你们凭什么说是普通?”商家这么问监管人员,这反映了现实:各方都有本身的立场。
说实话等标准出台或许要等很久,不过咱们也不是完全为力。比如多参考几个表格别只看一个。或,像老茶客那样凭口感判断。其实有时候最靠谱的还是本身的舌头。你有没有此类感觉?
不过2024年流行一个新词:“体验式品鉴”。说白了就是本身动手丰衣足食。我最近试了试感觉挺有意思。比如把不同分类的茶放在一起比,自身登记感受。这比看表格靠谱多了。其实茶这东西终究是喝的,不是看的。
记住,分类只是参考最终还是要靠本身的体验。2024年,让我们重新认识开平普洱茶吧。