七碗茶属于什么茶,唐代中的饮茶七碗

来源:普洱茶
潘梦瑶 | 2025-07-05 11:57:46
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七碗茶属于什么茶,唐代中的饮茶七碗

七碗茶这个说法听起来是不是很厉害?感觉喝完就能上天?其实它背后有个很美的故事,今天咱们就来聊聊这个话题,看看你关心的问题都有啥答案~

  1. 七碗茶到底是个啥?
  2. 它和我们现在喝的茶有关系吗?
  3. 唐朝人喝茶跟我们一样吗?
  4. 七碗茶真的能提神醒脑吗?
  5. 现在还能找到这种茶吗?
  6. 喝七碗茶会醉吗?
  7. 七碗茶有啥文化意义?

先说重点:七碗茶不是特指某一种茶,而是一个诗意的说法,形容喝茶的感受和境界~

1. 七碗茶到底是个啥?

七碗茶其实出自唐朝诗人卢仝的《七碗茶歌》,他写了喝七碗茶的不同感受:

  • 一碗喉吻润,舒服!
  • 二碗破孤闷,解闷儿~
  • 三碗搜枯肠,灵感来了!
  • 四碗发轻汗,感觉清爽~
  • 五碗肌骨清,身体通透!
  • 六碗通仙灵,飘飘欲仙~
  • 七碗吃不得,两腋习习清风生,感觉自己能飞了!

所以七碗茶不是特指某一种茶,而是形容喝茶时的那种渐入佳境的体验~ 卢仝这哥们儿太会写了,把喝茶的每个阶段都描绘得活灵活现,让人一听就想去试试~

我个人觉得这种描述太美了,每次喝茶都会想起这段诗,感觉喝的不是茶,是意境~

👉 七碗茶=喝茶的七个层次

👉 卢仝=唐朝的茶诗大神


2. 它和我们现在喝的茶有关系吗?

有关系,但也不完全一样~ 唐朝人喝的茶跟我们现在的茶差别挺大的:

唐朝茶 现代茶
主要是饼茶,要碾碎加葱姜椒 各种茶叶直接泡水
煮茶喝,不是泡茶 直接用热水泡
加料多,像一样 纯茶为主,偶尔加奶糖

七碗茶属于什么茶

所以卢仝喝的七碗茶,可能跟我们现在的绿茶、红茶不太一样~ 但核心都是茶叶,都是茶多酚在发挥作用,所以那种提神、放松的感觉是相通的~

我觉得唐朝人的喝茶方式挺有意思的,加葱姜椒,听着就像喝~ 现在想想,估计味道挺特别的,估计不会太好吃吧哈哈~

👉 唐朝茶=饼茶+加料

👉 现代茶=纯茶+泡水


3. 唐朝人喝茶跟我们一样吗?

不一样!唐朝人喝茶更像是一种仪式,跟我们现在的随便泡杯茶喝差远了~

  • 唐朝:煮茶,还要加盐、葱、姜、薄荷等调料
  • 现代:直接用热水泡茶叶就行

唐朝的茶具也很讲究,有茶碗、茶筅、茶碾等,跟我们现在的马克杯、茶包完全不是一个概念~

唐朝的茶文化更注重社交和仪式感,就像现在的下午茶一样,但唐朝人喝得更复杂~

我猜唐朝人喝茶可能需要很长时间,不像我们现在几分钟就能喝上~ 感觉那时候喝茶更像是搞个茶会,大家聚在一起慢慢喝~

👉 唐朝喝茶=仪式感强

👉 现代喝茶=方便快捷


4. 七碗茶真的能提神醒脑吗?

当然能!茶叶里有咖啡因,喝多了肯定会提神~ 但七碗茶更强调的是精神层面的体验:

  1. 第一碗:解渴
  2. 第二碗:解闷
  3. 第三碗:激发灵感
  4. 第四碗:出汗排毒
  5. 第五碗:身体清爽
  6. 第六碗:感觉飘飘然
  7. 第七碗:感觉自己能飞

卢仝写的不是生理反应,更多是心理感受~ 喝茶确实能让人放松、专注,喝多了可能会有点兴奋,但不太可能真的飞起来哈哈~

我个人觉得喝茶确实能让人思路清晰,尤其是写东西的时候,喝杯茶感觉灵感就来了~ 这可能就是古人说的“搜枯肠”吧~

👉 七碗茶=从解渴到飘飘然

👉 提神=咖啡因+心理作用


5. 现在还能找到这种茶吗?

现在的茶和唐朝的茶差别太大了,但我们可以找到一些接近的体验:

  • 唐朝茶:饼茶,煮茶,加料
  • 现代替代:可以试试煮茶,加一点姜或柠檬

现在有些茶馆会复原唐朝的茶道,可以去体验一下~ 但大部分情况下,我们喝的还是现代的茶叶,直接泡水喝~

我觉得现代人可能不太习惯唐朝那种加料的茶,现在大家更爱纯茶,或者加奶加糖的奶茶~

👉 唐朝茶=难找

👉 现代茶=方便


6. 喝七碗茶会醉吗?

不会!七碗茶不是茶,喝再多也不会醉~ 但喝多了可能会:

  • 兴奋
  • 睡不着
  • 心跳快

卢仝写“两腋习习清风生”是夸张的说法,形容喝多了茶后的轻松感,不是真的醉了~

我个人觉得喝茶比喝茶健康多了,喝多了顶多是晚上失眠,不会像喝茶那样伤身体~

👉 七碗茶=不会醉

👉 喝茶=兴奋≠醉茶


7. 七碗茶有啥文化意义?

七碗茶的文化意义可大了:

  1. 体现了古人对茶的热爱
  2. 展现了喝茶的层次感
  3. 成为后来茶文化的经典
  4. 影响了现代人对喝茶的想象

卢仝的这首诗让喝茶变得更有诗意,也更有层次~ 现在很多人喝茶都会想到“七碗茶”,感觉喝茶不只是解渴,更是一种享受~

我觉得七碗茶最大的意义就是让喝茶变得不单调,从第一碗到第七碗,每个阶段都有不同的感受,这种感觉真的很棒~

👉 七碗茶=诗意

👉 文化意义=层次感


总结

七碗茶不是特指某一种茶,而是形容喝茶的七个层次和感受~ 唐朝的茶跟我们现在的茶差别挺大的,但喝茶带来的愉悦感是相通的~

下次喝茶的时候,不妨试试从第一碗喝到第七碗,感受一下卢仝描述的那种渐入佳境的感觉~ 说不定真能找到“两腋习习清风生”的境界呢!

👉 🍵 喝茶不只是解渴,更是一种生活态度~

编辑:潘梦瑶 责任编辑:潘梦瑶
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