普洱茶碎饼味儿?这恼人让你秒懂避坑,
嘿你有没有试过?开启一饼普洱茶闻着香气挺正可泡出来味道却怪怪的,像是碎掉的茶饼带来的土味儿?这股子“碎饼味”让多少茶友,今天咱就给你捅破这层窗户纸,告诉你为啥会出现这味道,更教你几招轻松避开它,让你的普洱茶品质直接飙升,筹备好了吗?往下看!
过来人的扎心泪你是不是也中招了?
其实谁还没踩过坑呢?比如我刚着手玩普洱那会儿图便宜买了一款,说是古树纯料结果泡出来那味道,啧啧一股子说不上来的土腥味儿,喝着特别不舒服,后来才发现原来是碎饼茶!这滋味真是让人心里堵得慌,不过现在咱懂了就能少走弯路,你说是不是?
1. 碎料应对不当异味天成
你想想普洱茶在加工期间,难免会有若干碎掉的茶叶,这些碎料其实应对起来挺麻烦的,要是厂家应对得不好比如晾晒不彻底或存放环境脏乱差,那这些碎料就简单吸收异味,比如仓库里的味道、灰尘什么的,这样一来茶叶里就带上了这些怪味儿,其实就像你家的厨房要是卫生搞不好,做饭都带味儿对吧?
应对办法选取那些有信誉、卫生条件好的,你能够看看茶叶的包装,是不是干净整洁有没有异味,要是或许的话能亲自闻闻茶叶的干香,要是闻着就有一股怪味,那可千万别买。
2. 粗放拼配风味混杂
普洱茶里头拼配是很常见的,不过要是拼配的时候用料太杂,而且配比不恰当那茶味就简单乱七八糟。特别是那些碎饼茶往往是用部分等级低、品质差的碎料拼配出来的。这样一来茶叶里的各种味道就混杂在一起,喝起来自然就不好喝了。其实就像做菜要是食材不新鲜,调味又乱来那味道能好到哪里去?
化解办法:尽量选取那些用料比较单一、等级比较高的普洱茶。你能够看看茶叶的包装上,有没有注明茶叶的等级和产地。一般而言等级越高、产地越好的普洱茶,品质就越有保障。
3. 储存不当加速劣变
普洱茶很讲究储存要是储存不当,那茶叶就简单变质。特别是那些碎饼茶因为茶叶比较碎所以更简单吸收空气中的水分和异味,这样一来茶叶里的茶多酚、咖啡碱等物质就容易氧化,茶味也就跟着变差了。其实就像你家里的米要是放久了,或受潮了那米味儿就不好了,对吧?
应对办法:选取那些储存条件比较好的普洱茶。你能够问问商家茶叶是怎么储存的有没有专门的仓库,储存环境怎么样,一般而言那些有恒温恒湿仓库的商家,茶叶的品质就更有保障。 你也能够自身观察一下茶叶的外观,要是茶叶颜色暗淡、有霉点,那肯定不能买!
4. 压制疏松风味流失
普洱茶在压制的时候要是压制得不够紧实,那茶叶就容易散开。这样一来茶叶里的风味物质就容易流失,茶味也就跟着变淡了。特别是那些碎饼茶因为茶叶比较碎所以更容易散开。其实就像你家里的茶叶要是放久了,或包装不好那茶叶就容易受潮、变质,对吧?
化解办法:选取那些压制比较紧实的普洱茶。你能够用手摸一摸茶叶的表面,要是感觉比较硬实那解释压制得比较好。 你也能够看看茶叶的边缘,要是比较整齐没有碎末,那解释茶叶的品质就比较好。
5. 润滑剂残留怪味源头
你有没有想过普洱茶在压制的时候,为了方便脱模也许会用到部分润滑剂。要是这些润滑剂没有清理干净,那茶叶里就带上了这些怪味儿。其实就像你家里的锅要是没洗干净,做饭都带味儿对吧?
化解办法:选择那些有信誉的。你可以看看茶叶的包装,有没有注明有没有利用润滑剂,一般而言那些有信誉的都会留意这个难题。 你也可以自身观察一下茶叶的外观,要是茶叶颜色暗淡、有油渍,那肯定不能买!
6. 茶叶陈化不足风味未显
普洱茶需要陈化才能显现出好的风味,要是茶叶陈化不足那茶味就比较生涩喝起来就不舒服。特别是那些碎饼茶因为茶叶比较碎所以陈化速度比较快,要是厂家没有控制好陈化时间,那茶叶就容易陈化过度,茶味也就跟着变差了,其实就像你家里的酒要是放久了,或没放好那酒味儿就不好了,对吧?
解决办法选择那些陈化时间比较长的普洱茶,你可以看看茶叶的包装上,有没有注明茶叶的陈化时间。一般来说陈化时间越长茶叶的品质就越好。 你也可以本身观察一下茶叶的外观,要是茶叶颜色暗淡、有霉点,那肯定不能买!
7. 价格陷阱劣质代工
你有没有发现现在市场上有许多便宜的普洱茶?不过你要是贪图便宜那很或许就买到劣质茶了。特别是那些碎饼茶往往是用若干劣质茶叶加工出来的,而且价格还很高。其实就像你买东西要是价格太低了,那品质肯定不好对吧?
解决办法选择那些价格适中的普洱茶。你可以看看茶叶的包装,有没有注明茶叶的价格。一般来说价格越高的普洱茶品质就越好。不过你也要留意价格不是越高越好,要是价格太高那或许就是炒作,对吧?
8. 感官辨别火眼金睛
其实辨别普洱茶的品质,主要还是靠自身的感官。你要是能掌握若干基本的辨别方法,那就能轻松避开那些劣质茶,比如你可以看看茶叶的外观,闻闻茶叶的香气尝尝茶叶的滋味,等等,其实就像你买东西要是你能看得仔细、闻得仔细、尝得仔细,那就能买到好东西对吧?
解决办法:多喝、多比较。你可以买部分不同、不同等级的普洱茶,本身试试看哪一种比较好。这样你就能慢慢掌握若干基本的辨别方法,以后再买普洱茶就能轻松避坑了!
避坑秘籍让你的普洱茶品质提升5倍。
- 选择信誉好的不要贪图便宜。
- 观察茶叶的外观有没有碎末、霉点。
- 闻闻茶叶的香气有没有怪味、异味。
- 尝尝茶叶的滋味是不是生涩、苦涩。
- 选择陈化时间比较长的普洱茶。
未来趋势:普洱茶品质将更加注重口感和健康
其实现在市场上的普洱茶,品质参差不齐。不过随着消费者对普洱茶品质的需求越来越高,未来普洱茶的品质肯定会越来越好的。特别是那些注重口感和健康的普洱茶,肯定会越来越受欢迎。其实就像你买东西要是你能买到好东西,那肯定很开心对吧?
争议焦点普洱茶是不是越陈越好?
其实普洱茶是不是越陈越好,这个难题一直都很有争议。不过我个人觉得普洱茶的品质,还是要看茶叶本身的品质和陈化条件。要是茶叶本身的品质不好,那陈化时间再长品质也不会好到哪里去。不过要是茶叶本身的品质很好,而且陈化条件也很好那普洱茶的品质肯定会越来越好,其实就像你家里的酒要是放对了地方,那酒味儿肯定会越来越好,对吧?
告别碎饼味儿享受正宗普洱茶香!
怎么样现在你是不是对普洱茶的碎饼味儿有了更深的理解?记住选择普洱茶一定要擦亮眼睛,不要贪图便宜更不要被那些花哨的包装所迷惑。只有选择那些品质好的普洱茶,你才能真正享受到正宗的普洱茶香。赶紧试试吧让你的普洱茶品质提升5倍!
精彩评论




责任编辑:唐庭
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注