精彩评论

嘿朋友,最近是不是经常听到“普洱茶”这个词但心里老琢磨着普洱到底属于哪类茶系?普洱茶属于哪个种类?普洱属于什么茶系?普洱属于哪种茶系?普洱又属于啥茶系?疑问一箩筐对吧?别急作为一个泡茶喝了十几年的“过来人”今天我就用大白话跟你唠唠这个事保证让你听得明理解白!
简单说普洱茶在茶叶的大分类里属于黑茶。没错就是那个名字听起来有点“暗黑”的茶类。但别被名字吓着这里的“黑”指的是它的制作工艺和成品色泽特点跟“黑暗料理”可没半毛钱关系哦!
你想啊茶叶的加工方法不同最后的风味和特性就大相径庭。普洱茶的独到之处在于它的后发酵过程。这跟绿茶那种“高温杀青”保留鲜爽不同也跟红茶的“全发酵”有区别。普洱茶是经过“晒青”之后再让它在特定条件下慢慢发酵(要么是人工迅速发酵叫“熟茶”;要么是自然缓慢陈化叫“生茶”)这个过程就让它的茶性变得温和口感也变得醇厚复杂起来。 依照这个“发酵程度”来划分它妥妥地归在了黑茶这个大家族里。
你看就是这么个理儿,下次再有人问普洱属于哪类茶系你就能够自信地说:黑茶!
聊完了大的茶系咱们再详细到普洱茶本身。普洱茶这个大家庭里,其实还有两个主要的“分支”,也就是咱们常说的生茶和熟茶。
所以你看当问到“普洱茶属于哪个种类”时,答案其实可以更细:主要分为生茶和熟茶两大类,它们虽然原料或许一样,但工艺不同,风味和品饮体验也大不一样。
这三个疑问,其实跟第一个难题“普洱属于哪类茶系”是一回事,只是问法不同,可能听起来更口语化一点。 答案还是一样的普洱茶属于黑茶茶系。
有时候,大家问“啥茶系”,可能就是想知道普洱茶大概是个什么“派别”,你可以想象一下,茶叶世界就像一个武林江湖,有各个门派。普洱茶就是“黑茶派”里的一个要紧代表,这个门派的特点就是茶叶经过了后发酵,风味独到,而且很多还讲究“越陈越香”,有收藏价值,有点像武侠里的“内功深厚”的绝世高手需要时间来沉淀和。
难题 | 答案 |
---|---|
普洱属于哪类茶系? | 黑茶 |
普洱茶属于哪个种类? | 生茶和熟茶 |
普洱属于什么茶系?/普洱属于哪种茶系?/普洱属于啥茶系? | 黑茶 |
说了这么多分类,你可能将会觉得有点绕。其实,对咱们普通喝茶的人而言,知道普洱是黑茶,主要分生熟两大类,就已经够用了,没必要钻牛角尖,非要弄清楚每一个细微的分类标准。
就像我刚着手接触普洱时,也一头雾水,什么晒青毛茶、渥堆发酵,听得云里雾里,后来,一个茶友直接塞给我一块生普饼和一袋熟普碎,说:“别想那么多了,先喝喝看,喜爱哪种就喝哪种,”
这一喝,还真开启了新世界的大门,生普的劲道和变化熟普的醇和与暖意,各有各的好。慢慢地,我就不再纠结于那些和分类了,反而更关注茶汤的口感、香气以及它带给我的感受。
所以啊,分类只是帮助咱们理解茶的一个工具,真正让茶变得有魅力的还是它入口的那一刹那,以及喝下去后身体和心里的感觉。就像咱们认识一个人,知道他的职业、籍贯固然要紧,但更关键的是掌握他的性格、经历和带给你的触动,对吧?
下次再有人问你普洱茶的难题,你就可以这样自信地回应了。😊 记住,普洱属于黑茶系,它有生茶和熟茶两大类。至于具体哪个更好?那就要靠你自身去品尝、去感受了!祝你在茶香中找到属于自身的那份愉快!