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在云南普洱茶的江湖里,昔归算是个响当当的名字,不过提到昔归大家或许首先想到的是那稀有的古树茶,其实啊昔归的台地茶同样有它的独到之处,口感鲜爽带着特别的“菌子韵”,性价比也相对高若干,今天咱们就来聊聊这昔归普洱台地茶,到底是个什么滋味,
昔归普洱台地茶入口鲜爽,仿佛置身于山林之中感受到大自然的清新气息。其口感带有独到的“菌子韵”,让人回味无穷,这“菌子韵”可不是随便说说,喝下去你就能感受到一股类似野生菌的鲜香,特别提神。
昔归台地茶色泽鲜绿,芽头肥壮汤色清澈明亮,口感鲜爽回甘具有独到的兰花香。其内含的茶多酚、氨基酸等营养成分丰富,具有较高的保健价值对心血管、消化等多种疾病有辅助治疗作用,
昔归台地茶采用传统工艺制作,经过采摘、晒青、揉捻、干燥等环节保证了茶叶的品质和口感。饮用昔归台地茶你会感受到它的顺滑与回甘。
特征 | 解释 |
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叶片有“马蹄痕” | 这是手工采摘掐断茶梗的痕迹 |
茶汤冷却后出现“冷后浑” | 因茶黄素含量高而发生乳凝 |
古树茶茶底揉搓不碎 | 而台地茶易成糊状 |
昔归茶叶分为古树茶、大树茶和台地茶三种,其中古树茶价格更高台地茶价格更低,树龄越大的昔归茶叶品质越优良价格越高。产地不同价格也有所差异。一般对昔归村产的茶叶价格较高。年份越久的昔归茶叶口感越醇厚价格越高。
理想情况下古树茶内含物质更丰富,口感更醇厚香气更持久,耐泡度也高。但。这也不是绝对的。管控好的台地茶也能做出不错的口感。别一听到“古树”就头脑发热,关键还得看茶本身喝起来怎么样,有时候部分小树、生态好的茶,口感或许比若干管理粗放的古树还好。
由于昔归年产量不足8吨(古树纯料仅3吨左右),市场上仿品泛滥。 选购时一定要认准正宗特征,比如叶片有点像马蹄子踩过的印子,解释是手工摘的;茶汤凉了之后会变得模糊,这是因为里面的茶黄素太多了,像奶酪一样凝结,
昔归普洱台地茶是一款非常不错的普洱茶,它生长于临沧邦东乡的昔归村,毗邻澜沧江畔海拔在800米左右。真正的昔归古树茶的品质是非常好的,茶气足,茶味饱满回甘迅速、强烈呈冰糖甜。不过台地茶虽然价格相对亲民,但品质也很出色值得尝试。😊